Advertisement
Restaurante Tapas La Andaluza Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección: Calle Emilio Calzadilla, 6
                   38002 - Santa Cruz de Tenerife. 
Teléfono:   822 10 73 83    
Horario:     De 12:00 a 24:00 horas . Cierra los lunes
Web:                        
Especialidad: 
Cocina andaluza y creativa. Carnes de Kobe

María Murillo Fontán, junto a su madre Inmaculada Fontán Brito, con Raúl en las labores de cocina y Amanda en la atención a las mesas, conforman el equipo  que, María, más conocida como Mery, regenta el en poco tiempo ya popular  “Restaurante Tapas La Andaluza” que en su aún corto recorrido (abrió sus puertas al público a mediados de Noviembre pasado)  ha tenido una gran aceptación.

Ubicado en pleno corazón de la Zona Centro de Santa Cruz, en las inmediaciones de la Alameda del Duque de Santa Elena, es “La Andaluza” un local confortable y luminoso que dispone de una magnífica barra donde tomar una copa o un delicado aperitivo, y un salón en el que poder apreciar una gran variedad de los platos que salen de su cocina. Cuenta asimismo con un amplio reservado para celebraciones y eventos de todo tipo, donde la intimidad y excelente atención a los asistentes está plenamente garantizada.

Cuenta “La Andaluza” con una carta fija a la que se añaden las sugerencias del día, así como de un “menú diario” que varía en función de las condiciones de mercado. Sus precios constituyen uno de sus principales atractivos, ya que la relación de estos con respecto a la calidad que en este establecimiento se ofrece, merecen la obligada visita que, con seguridad, les satisfará plenamente.

Veamos su carta:

Para picar: Jamón Ibérico; Queso de Oveja; Paté de perdiz; Lomo en orza; Patatas a las tres salsas; Fritura tierra y mar; Berenjena rellena; Foie de pato sobre torrija al Pedro Ximénez y miel de caña; Salmorejo cordobés; Champiñón relleno de jamón y marisco con Salsa Roquefort; Gambas al ajillo; Pimientos de piquillo rellenos de rape…

Ensaladas: Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Módena y miel;  Ensalada de Mozzarella búfala y tomate con aceite de albahaca; Ensalada de la huerta con atún…

Guisos: Menudo sevillano; Albóndigas de choco; Capricho de berenjena con queso gratinado; Garbanzos con langostinos…

Revueltos y Huevos Rotos: Revuelto de gulas con salmón; Huevos rotos con jamón; Huevos rotos con gulas…

Pescaíto Frito: Calamares a la andaluza; Cazón en adobo; chocos; boquerones…

Pescados: Atún encebollado; Salmón marinado con vinagreta de cebollas nuevas y encurtidos…

Carnes: Lagrimitas de pollo con salsa de mostaza y miel; Carrillada Ibérica; Solomillo al Whisky; Solomillo al Roquefort; Secreto Ibérico al Oloroso; Presa Ibérica con jamón; Entrecot de ternera…

Carne de Kobe (Wajyu): Carpaccio de Kobe; Chorizo de Kobe con huevos de codorniz; Caviar de Kobe; Tartar de Kobe; Tataki de Kobe; Revuelto de morcilla de Kobe al Pedro Ximénez; Hamburguesa de Kobe.

Vinos y Licores de una amplia variedad.

Excelente ambiente
Facilidad de aparcamiento en la zona: Parking cercano.

Para toda ocasión; en cualquier momento: “La Andaluza”
¡Un establecimiento a considerar! Lo recomendamos sin reserva.







Comentarios
Añadir nuevo
+/-
Escribir comentario
Nombre:
Email:
 
Titulo:
 
Por favor introduce el código anti-spam que puedes leer en la imagen antes de pulsar [ enviar ].

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."