Restaurante Atuvera Imprimir E-Mail



Ficha Tcnica


Direccin:  Calle Juan Tejera,2.
                 38400.  Puerto de La Cruz.  Tenerife.  Islas Canarias.
Telfono:  922   38 00 81
Horarios:   
De MARTES a SBADOS: De 12.30 horas hasta las 22.30 horas.
DOMINGOS     desde las 13 horas hasta las 16.30 horas.
Descansan los LUNES           

Web:        http://www.larutadelbuenyantar.com/atuvera.html

Cocina:     De mercado global, estimulando el picoteo...     muy sugerente...   y creativa...

Andrs Notario McDonell  es el Cheff de este precioso lugar, un restaurante ubicado en una preciosa casa colonial del siglo XIX que, curiosamente, nadie quera en su tiempo porque necesitaba de bastantes reformas...   Daniel Lorenzo y Alexi Garcia quedaron prendados con el lugar, que todo el mundo quera derruir para construir edificios... 
El asunto fue que se dio con el acierto y se compr con la idea de vivienda y colegio para nios...la cosa fue casi como un romance... se rehabilit como restaurante y desde hace dos aos y medio es Andrs el que ha puesto la guinda sobre el pastel...nunca mejor dicho...   y funciona...!!
Tiene el restaurante un comedor interior con capacidad para 40 comensales, un porche que habilita a otros 24 comensales ms, y la terraza en medio del jardn delantero...una gozada...donde caben 30 comensales ms que disfrutan, aparte de la excelente cocina, del entorno salvaje del lugar...
As mismo ofrece otros jardines tropicales interiores, un placer para los sentidos pasear por ellos...ideales para celebrar eventos, bodas, bautizos, cumpleaos, fiestas empresariales, etc...
Un palacete para disfrutarlo. Un sabor para no olvidar.


Siguiendo una de sus mximas, "Quien comparte su comida no pasa solo la vida"...vamos a darnos un paseo por las excelencias de su men:


Entrantes fros:   Tablas de quesos, Carpaccio de pulpo;   Tabla de jamn ibrico de bellota;  Ceviche Niikkel, atn rojo con ponzu de ctricos y ssamo;  Terrina de ave al PX, tierra de avellana y tostas;  Ensalada asitica;  Ensalada de cecina, papaya, queso fresco y vinagreta de Kimchee;  Ensalada templada; Ensalada de tataki de atn...
Entrantes calientes:   Crema del da;  Croquetas de la casa;  Montaditos de batata y bacalao;  Tacos de Zucchinni; Queso brie, fundido y crujiente;  Setas Portobello y Shiitake;  Huevos vegetarianos;  Huevos Mar adentro;  Huevos ibricos; Timbal de pisto al horno; Saquito de estofado de ciervo; Brochetas Satay; Risotto de setas, confit de pato y rulo de cabra...
Pescados:   Lomo de bacalao a baja temperatura; Suprema de salmn a la plancha;  Pulpo Atuvera (tacos de pulpo con alioli de pimiento choricero sobre lminas de papas confitadas);  Langostinos Sweet Thai Chili;M  Pescado del da...
Carnes:   Costillas a la Paciencia;  Suprema de pollo de corral; Carrilleras de cerdo;  Paletilla de cordero en salmorejo, deshuesado; Lomo alto de novillo; Jarrete de ternera, al vino tinto con papas panaderas;  Pluma de ibrico; Solomillo de ibrico con pur de papas, zucchini y salsa bearnesa...
El Postre:   Mousse de frambuesa; Chocolate a la quinta potencia;  Cheesecake de Maracuy;  Manzanas caramelizadas wonton crujiente a la canela y helado de vainilla;  Creme Brulee; Tarta Guinness;  Quesillo en texturas con savia de palma y almendras...
Platos pensados para nios:   Escalope de pollo con papas fritas;  Spaghetti Bolognesa;  Spaguetti con tomate y albahaca

Excelente bodega, como no podra ser de otra manera, con la mejor seleccin de vinos de diferentes D.O. del pas. As mismo, gran seleccin de aguas, cervezas, cavas y champagnes.
Toda una experiencia que se debe de compartir siempre con la mejor compaa...y acompaado de otra de las mximas de Atuvera:   All you need is love...

Precios asequibles para todos, con la calidad que acompaa...muy bien...
Servicio esmerado y muy atento.
Parking propio.
Grandes jardines para eventos.
Rodeado de naturaleza.
Casa aristocrtica de sabor colonial.
Especial para eventos.

 Tienes que venir a sentirlo, a saborearlo...a enamorarte del lugar...a repetir experiencias... y compartirlo...






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