Restaurante Atuvera Imprimir E-Mail



Ficha Técnica


Dirección:  Calle Juan Tejera,2.
                 38400.  Puerto de La Cruz.  Tenerife.  Islas Canarias.
Teléfono:  922   38 00 81
Horarios:   
De MARTES a SÁBADOS: De 12.30 horas hasta las 22.30 horas.
DOMINGOS     desde las 13 horas hasta las 16.30 horas.
Descansan los LUNES           

Web:        http://www.larutadelbuenyantar.com/atuvera.html

Cocina:     De mercado global, estimulando el picoteo...     muy sugerente...   y creativa...

Andrés Notario McDonell  es el Cheff de este precioso lugar, un restaurante ubicado en una preciosa casa colonial del siglo XIX que, curiosamente, nadie quería en su tiempo porque necesitaba de bastantes reformas...   Daniel Lorenzo y Alexi Garcia quedaron prendados con el lugar, que todo el mundo quería derruir para construir edificios... 
El asunto fue que se dio con el acierto y se compró con la idea de vivienda y colegio para niños...la cosa fue casi como un romance... se rehabilitó como restaurante y desde hace dos años y medio es Andrés el que ha puesto la guinda sobre el pastel...nunca mejor dicho...   ¡¡y funciona...!!
Tiene el restaurante un comedor interior con capacidad para 40 comensales, un porche que habilita a otros 24 comensales más, y la terraza en medio del jardín delantero...una gozada...donde caben 30 comensales más que disfrutan, aparte de la excelente cocina, del entorno salvaje del lugar...
Así mismo ofrece otros jardines tropicales interiores, un placer para los sentidos pasear por ellos...ideales para celebrar eventos, bodas, bautizos, cumpleaños, fiestas empresariales, etc...
Un palacete para disfrutarlo. Un sabor para no olvidar.


Siguiendo una de sus máximas, "Quien comparte su comida no pasa solo la vida"...vamos a darnos un paseo por las excelencias de su menú:


Entrantes fríos:   Tablas de quesos, Carpaccio de pulpo;   Tabla de jamón ibérico de bellota;  Ceviche Niikkel, atún rojo con ponzu de cítricos y sésamo;  Terrina de ave al PX, tierra de avellana y tostas;  Ensalada asiática;  Ensalada de cecina, papaya, queso fresco y vinagreta de Kimchee;  Ensalada templada; Ensalada de tataki de atún...
Entrantes calientes:   Crema del día;  Croquetas de la casa;  Montaditos de batata y bacalao;  Tacos de Zucchinni; Queso brie, fundido y crujiente;  Setas Portobello y Shiitake;  Huevos vegetarianos;  Huevos Mar adentro;  Huevos ibéricos; Timbal de pisto al horno; Saquito de estofado de ciervo; Brochetas Satay; Risotto de setas, confit de pato y rulo de cabra...
Pescados:   Lomo de bacalao a baja temperatura; Suprema de salmón a la plancha;  Pulpo Atuvera (tacos de pulpo con alioli de pimiento choricero sobre láminas de papas confitadas);  Langostinos Sweet Thai Chili;M  Pescado del día...
Carnes:   Costillas a la Paciencia;  Suprema de pollo de corral; Carrilleras de cerdo;  Paletilla de cordero en salmorejo, deshuesado; Lomo alto de novillo; Jarrete de ternera, al vino tinto con papas panaderas;  Pluma de ibérico; Solomillo de ibérico con puré de papas, zucchini y salsa bearnesa...
El Postre:   Mousse de frambuesa; Chocolate a la quinta potencia;  Cheesecake de Maracuyá;  Manzanas caramelizadas wonton crujiente a la canela y helado de vainilla;  Creme Brulee; Tarta Guinness;  Quesillo en texturas con savia de palma y almendras...
Platos pensados para niños:   Escalope de pollo con papas fritas;  Spaghetti Bolognesa;  Spaguetti con tomate y albahaca

Excelente bodega, como no podría ser de otra manera, con la mejor selección de vinos de diferentes D.O. del país. Así mismo, gran selección de aguas, cervezas, cavas y champagnes.
Toda una experiencia que se debe de compartir siempre con la mejor compañía...y acompañado de otra de las máximas de Atuvera:   All you need is love...

Precios asequibles para todos, con la calidad que acompaña...muy bien...
Servicio esmerado y muy atento.
Parking propio.
Grandes jardines para eventos.
Rodeado de naturaleza.
Casa aristocrática de sabor colonial.
Especial para eventos.

 Tienes que venir a sentirlo, a saborearlo...a enamorarte del lugar...a repetir experiencias... y compartirlo...






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