Dirección: Vereda del Medio, 8 B 38350, Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife Teléfono: 922 57 06 17 / 922 57 17 33 Fax: 922 57 00 43 E-Mail:
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Web:www.bodegasinsularestenerife.es http://www.larutadelbuenyantar.com/dotacoronteacentejo.html
Persona de contacto: Sr. D. Felipe Blanco Pinilla Denominación de Origen: D.O. Tacoronte - Acentejo
La Bodega cuenta en la actualidad con más de 600 socios viticultores de toda la comarca Tacoronte-Acentejo, gracias a los cuales, y al esmero con que cuidan sus viñas, pueden elaborar unos grandes vinos cada año. La Capacidad actual es de 17.000 Hl, disponiendo de cerca de 500 barricas bordelesas para crianza. Después de unos rigurosos controles de maduración y calidad de la uva en el campo, así como de la vendimia y su transporte, la elaboración se lleva a cabo cuidando al máximo el proceso para que el vino obtenido sea fiel expresión de la uva, el suelo y el clima que le precede. Cientos de premios certifican la labor realizada por Bodegas Insulares para lograr el mejor caldo que la tierra Tacoronte-Acentejo pueda ofrecer.
ULTIMAS NOTICIAS
Nos es grato comunicarle que Bodegas Insulares Tenerife ha sido galardonada en el XX Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias, Alhóndiga 2007 con el Segundo Premio en la categoría de Tintos Jóvenes obtenido por Viña Norte Maceración Carbónica 2006 y Primer Premio en la categoría de Crianzas con el Viña Norte Tinto Crianza 2004
Estos premios siguen consolidando a Bodegas Insulares y a su marca insigne, Viña Norte como la más galardonada en Canarias, tanto en este concurso como en otros de carácter internacional.
TRES BACCHUS PARA VIÑA
NORTE
Bodegas Insulares Tenerife continúa
imparable cosechando premios que van más allá de las fronteras nacionales. Éste
es el caso de los premios obtenidos recientemente en el Concurso Internacional
de Vinos Bacchus celebrado en Madrid del 14 al 18 de marzo, en el que han
participados vinos de los principales países productores del
mundo.
Un Bacchus de Oro y dos de Plata son las
distinciones obtenidas por el Viña Norte
Crianza 2004, Viña Norte
Maceración Carbónica 2007 y Viña
Norte Tinto Barrica 2005 respectivamente. Un total de tres premios
que Bodegas Insulares trae con orgullo a la comarca vitivinícola
Tacoronte-Acentejo.
Bacchus 2008 está organizado bajo los
auspicios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino y cuenta con el
patrocinio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de la Unión
Internacional de Enólogos. Además forma parte de la Federación Mundial de
Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos (VINOFED), que reúne a
los 10 mayores certámenes de estas características a nivel mundial, lo que
consolida su importancia internacional.
Con estos tres importantes galardones, la
bodega consolida un prestigio internacional que contribuirá a mejorar su
proyección exterior, pero también los premios suponen un reconocimiento al
sacrificio de los viticultores que han confiado su uva, y que, tras un año con
no pocas dificultades, reciben una compensación a su labor.
Así son los vinos
galardonados:
VIÑA NORTE TINTO CRIANZA
Marca: Viña Norte
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2004
Denominación de
Origen: Tacoronte-Acentejo
Elaboración: Encubado
15 días. Temperatura de fermentación entre 28 y 30ºC. 12 meses en barrica de
robles francés.
Variedades de
uva: 90% Listán Negro y 10% Negramoll
Grado
alcohólico: 14% vol.
Formato: caja de 12
botellas x 75 cl. y caja de 6 botellas x 75 cl. (estuche individual)
Nota de
Cata: Llamativo vestido rojo rubí cubierto con ribetes
granate. Limpio y brillante. Aromas varietales muy marcados con notas de fruta
negra y bosque umbrío sobre un fondo mineral. En boca es suave y bien
estructurado. Paso sabroso y equilibrado, con aromas de boca que recuerda la
nariz con un final persistente.
VIÑA NORTE MACERACIÓN CARBÓNICA
Marca:
Viña Norte
Tipo:
Tinto Maceración Carbónica
Añada:
2007
Elaboración:
Sistema de Maceración Carbónica.
1ª fase: encubado de racimos
enteros durante 7 días a 30ºC
2ª fase: después del prensado
3-4 días a 20ºC
Variedades de
uva: 95% Listán Negro y 5% Negramoll
Grado
alcohólico: 13% a 13.5% vol
Formato: caja de 12
botellas x 75 cl.
Nota de
cata: Su elaboración particular proporciona un vino tinto de
color rojo cereza con ribetes violáceos, muy marcados, bien cubierto y vivo, de
aspecto limpio y brillante, su aroma es intenso y complejo a frutas (frambuesa y
grosella) destacando en boca su equilibrio y su cuerpo; sabroso, con elegante
toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales.
VIÑA NORTE TINTO 6 MESES EN
BARRICA
Marca: Viña Norte
Tipo: Tinto seis
meses en barrica
Añada: 2005
Denominación de
origen: Tacoronte-Acentejo
Elaboración: Encubado
de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Seis meses en barrica de
roble americano.
Variedades de
uva: 90% Listán Negro y 10% Negramoll.
Grado alcohólico:
14% vol.
Formato: caja de 12
botellas x 75 cl.
Nota de cata: Se
presenta con atractivo color rojo cereza, cubierto y vivo, con tintes violáceos.
Limpio y brillante. Potente aroma frutal con notas de buena madera. En boca
tiene buena constitución, vigoroso, amplio con cuerpo. Tiene un final expresivo,
largo y persistente.
