| Restaurante El Cañizo |
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La ciudad de Los Adelantados se esta caracterizando por poseer una de las mayores ofertas de ocio y gastronomía de la isla, y no es menos verdad que el Restaurante El Cañizo se encuentra entre los primeros de la gama a la hora de ofertar satisfacción a su clientela. Ubicado en pleno centro de la ciudad, nada más entrar en el local te espera una hermosa barra de bar, ideal para esperas, copas y cafés, decorada modernamente con un carácter sobrio, elegante y muy diáfano. El comedor principal se encuentra en un patio, con lo que ello supone. Imaginate una cena romántica con las estrellas por techo... en invierno queda cubierto y a buen resguardo de las inclemencias. Es muy cómodo y también decorado elegantemente. La cocina a la vista hace entrever la labor que allí se cuece.. Una hermosa bodega enarbola el lugar ofreciendo sus frutos al respetable. Vamos a desgranar su menú: Entrantes: Jamón pata negra: Tabla de quesos variados: Queso asado tres salsas; Camembert con arándanos y pimientos; Pimientos rellenos de bacalao; Croquetas de bacalao con espinacas; Croquetas de jamón ibérico; Gambas al ajillo; Gueldes fritos; Gueldes estrellados; Mejillones al vapor; Mejillones Elena; Champiñones panadera; Champiñones rellenos de jamón; Setas al ajillo; Setas con jamón; pariillada de verduras; Mini bubangos rellenos con crema de cebollas y bacon con llema de huevo; Pulpo a la gallega con papas negras; Chipirones salteados con papas negras y mojo verde; Ensaladilla de la casa... Ensaladas: Ensalada de langostinos y guacamole; Ensalada de gambas y Roquefort; Ensalada de mejillones al limón; Ensalada de aguacate y salmón; Ensalada de queso de Rulo con nueces y reducción de Pedro Ximenez... Tostas y montaditos: Tosta de solomillo y foie; Tosta de queso de cabra con nueces y miel; Tosta a la crema de Champiñones; Pan tomaca serrano; Pan tomaca con jamón ibérico... Nuestros huevos: Revueltos de ibéricos; Revuelto de jamón y espárragos; Revuelto de ajos tiernos y gambas; Revuelto de bacalao; Revuelto de salmón ahumado; Huevos estrellados El Cañizo; Gueldes estrellados con pimientos de Piquiillo... Cuchara: Lentejas El Cañiizo; Fabada El Cañizo; Fidelina de foie con carne (min. 2 pax) Arroces: Arroz negro; Rissoto de boletus con escalopin de foie; Arroz caldoso con bogavante ( por encargo, min 2 pax) Carnes: Brocheta de solomillo con reducción de Pedro Ximenez; Solomillo de ternera a la plancha; Solomillo de ternera con salsa de pimienta o de Roquefort, o de queso viejo y champiñones...; Solomillo a la sal; Churrasquito ibérico; Pluma ibérica; Chuletón de buey (por encargo) Carne fiesta de solomillo de cerdo... Pescados: Bacalao encebollado; Bacalao vizcaína; Bacalao ajo/aceite; Bacalao al vapor; Bacalao al pil pil de hongos; Brocheta de rape a la plancha o en témpura; Bocadito de rape y langostinos con cama de batata y confitura de tomate y cebolla... Nuestros postres y helados: Huevos moles; Mousse de chocolate; Principe Alberto; Parfait de higos al Oporto con chocolate; Souffle de chocolate con helado de vainilla; tartaleta de limón; Bienmesabe; Torrijas caramelizadas con helado de vainilla; Carpaccio de piña; Bolas de helado variado; Sorbete de limón helado; Helado zero sin azúcar; Helado de vainilla con chocolate caliente... Muy buena vinoteca con caldos sabiamente escogidos de varias D.O. dell país, vinos tintos, blancos y rosados del año, crianzas y reservas, para disfrutarlos en este ambiente tan agradable, siempre en buena compañía. Música ambiental. Aire acondicionado. Trato familiar y muy profesional. Precios asequibles para todos los bolsillos. Parking a 300 mts. Ubicado en zona comercial.              
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