La Ruta del Buen Yantar 2011 - Rte.Centro Cultural (Casa Fernando)

Rte.Centro Cultural (Casa Fernando)

Ficha Técnica

Dirección:    Centro Cultural de Pájara. (Plaza del Ayuntamiento)
                    35628 Pájara,   Fuerteventura, Islas Canarias.
Teléfono:     928 16 14 40
Móvil:           639 76 58 37 (Reservas)
Horario:       Desde las 08.00 h. hasta las 24 horas.
                    Abre todos los días.
Web:           http://www.larutadelbuenyantar/casafernando.html

Fernando Acosta Francés es el encargado de este céntrico restaurante ubicado justamente enfrente del Ayuntamiento de Pájara, en el edificio del Centro Cultural.
El animado bar se llena de gente que disafruta de los desayunos y las tertulias de la tarde saboreando un licor.
La Plaza que circunda el recinto es muy agradable para descansar un rato y que el cántico de los miles de pájaros que revolotean en el aire hagan de nuestra visita a Pájara un evento a recordar.
Tiene un comedor con vista a la piscina interior, donde caben cómodamente unas 60 personas, con la parrilla al fondo del salón.
Vamos a descubrir el menú de su cocina:

Entrantes: Sopa de marisco; Potaje; Gambas al ajillo; Tabla de jamón serrano; Ensalada "Centro Cultural"; Queso de cabra majorera; Pimientos de Padrón; Puntillas de calamar; Spaghettis Bolognesa; Pulpo al gusto; Ropa vieja; Tortilla española de la casa...
Pescados:   Corvina a la plancha; Pescado fresco preparado al gusto; Calamares a la romana...
Carnes:   Pollo y carnes a la brasa; Carne de cabra; Cochinillo frito;   Solomillo de cerdo; Entrecot; Chuletón de res; Escalope; Cordon Blue; Vueltas de la casa;   Cabrito ( por temporada)...
Tiene un menú del día.
Postres:   Flan de la casa; Mousse de chocolate o de gofio;   Leche frita; tarta de queso con arándanos...

Tiene una bodega con caldos de diferentes D.O. del país. vinos tintos, blancos y rosados, del año y crianzas, para disfrutarlos como se merecen...siempre en buena y agradable compañía.

Precios asequibles.
Música ambiental.
Bar para cafés y copas.
trato profesional y familiar.

Aparcamiento en la zona.

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