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Restaurante Casa Lala Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección:     Camino del Durazno,  s/n.
                     38400.  Puerto de la Cruz . Tenerife. Islas Canarias.
Teléfono:      922   38 17 94
Horario:
* Invierno:    
De 12 a 14.30  y  de 18 a 22 horas.
* Verano:      De 13 a 15.30 horas  y  de 19 a 23 horas
                             ( Lunes de 19 a 23 horas)
Descansa los domingos
Web:             http://www.larutadelbuenyantar.com/casalala.html

Cocina:      Casera canaria con toques de distición y creatividad

Fundado en 1945 en una casa canaria del siglo XIX



La sabrosa y conocida cocina de Antonio Aguiar Garcia se muestra mejor que nunca en su nuevo restaurante, ubicado en una antigua casa canaria de mucha solera y 70 años de antiguedad, coqueta, cálida y muy casera.Cocina tradicional y de mercado con toques originales, muy agradables al paladar y con muestra de gran maestría:

Echemos un vistazo a su menú:

Entrantes:   Ensalada de ventresca de atún;   Tortilla de aguacate fresco;   Queso blanco de cabra;  Jamón serrano Jabugo;  Cogollos de lechuga con atún  fresco;  Montaditos de batata y morcilla con mojo rojo;  Gambas al ajillo; Huevos estallados con jamón;   Tortilla de aguacate;   Soja o potaje del día;  Pimientos de Padrón;   Papas bravas "rabiosas"...
Pescado:   Chicharros escabechados;    Cherne en su jugo con mojo rojo y batata;  Salmón fresco a la crema de mostaza;  Filete de San Pedro, asado;   Lenguado  asado, según peso;  Parrillada de pescado...
Carnes:   Conejo en salmorejo con papas arrugadas  (elaborado con una receta secreta antiquisima...);  Lomo de cerdo fresco, adobado en casa;   Entrecot de novillo...con café de Paris, con  cebolla frita...;  Solomillo de novillo fresco asado presentado con varias salsas al gusto del cliente;  Steak de buey al Roquefort;   Brocheta de solomillo de cerdo y res...
Postres:   Plátanos flambeados;   Principe Alberto;  Tocino del cielo;  Seda de café;  Quesillo;  Tiramisú;   Leche asada con miel de palma;   Tartas de la casa;  Mousse de chocolate blanco con bizcocho de almendra amarga;  Profiteroles;  Sorbete de limón y hierbabuena...

                                        SUGERENCIAS DEL DIA:  

Entrantes:   Quesos de Punta Gorda e higos pasados de La Palma;   Manchego y embutidos variados;   Cogollos de  Tudela  con vestresca de atún;   Ensalada de tomates y lomo de caballa;   Ensalada de melón con jamón ibérico;  Ensalada mixta;   Lentejas estofadas con huevos duros;   POtaje de berros;   Callos con garbanzos;   Croquetas caseras, de bacalao, setas o de jamón ibérico;   Montadito de morcilla, batata y mojo rojo;   Champiñones al ajillo;   Pimientos de Padrón;   Habitas Baby con ibérico y huevo;   Huevos estrellados con jamón;   Queso asado con mojo verde, rojo y miel de palma;   Calamares fritos con ensaladilla...
Pescados:   Lomo de bacalao a la gallega;   Lomo de bacalao con pimientos asados;   Lenguado;   Pulpo a la canaria;   Chipirones a la plancha;   Calamares asados con batata y mojo rojo;   Salmón a la pimienta;   Salmón al pisto;   Sardinas frescas;   Atún con batata y mojo rojo...
Carnes:   Solomillo de novillo asado con salsa de setas y pimienta verde;   Solomillo de novillo asado;   Salchichas artesanas con ensaladilla;   o con cebolla y manzana;   Lomo de novillo fresco con mantequilla de hierbas;   Cordero asado;   Conejo en salmorejo con papas arrugadas;   Carne de cabra estofada...


Excelente bodega para elegir caldos de casi todas las Denominaciones de Origen del país, vinos tintos, blancos, espumosos  y rosados, del año, crianzas, Reservas y Grandes Reservas... una sabia elección para disfrutarlos convenientemente y en su punto...
Aquí, el entendido en vinos puede disfrutar a gusto con la elección de un buen caldo...

En sus dos comedores, decorados rústicamente, caben unas 20 personas (interior) y 30 más en el exterior.
Ambiente casero, familiar.
Atención personalizada.
Fácil aparcamiento por la zona.

Recomendado.

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Los domingos en Casa Lala
...sólo medias raciones.



                                                                                          06.12.2009

•     Ensalada tropical con langostinos     5,50€
•     Pulpo a la gallega    6,50€
•     Rancho de conejo    3,50€
•     Garbancitos pedrosillano estofados     4,75€
•     Albóndigas de atún fresco con arroz basmati       7,00€
•     Bacalao al ajoarriero con puré de papas     7,00€
•      Bacalao al horno con cebollas caramelizadas    7,50€
•      Estofado de vaca del país con verdura y puré de papas    7,50€
•      Escalopines de pollo fresco con salsa de champiñones y papas al horno    7,50€

                Y para los niños hoy tenemos:

•     Hamburguesa de pollo y vaca con huevo de codorniz y papitas fritas    3,75€

              ...y de postre:


•    Flan de café 3,50€
•    Helado de vainilla y fresa con crema de turrón    3,50€
•    Flan de chocolate con cítricos      3,50
•    Quesillo casero    3,50€
•    Mus de yogur de cabra con vainilla, cerezas y galletas al café     3,75€



           Ven a disfrutar con tu familia del mejor ambiente gastronómico de la zona.

                Te esperamos para servirte como te mereces.


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maria candelaria viera palenzu  - me han gustado mucho los cambios..............del   |07-11-2011 21:57:37
saludos.

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