Dirección: Avenida marítima, nº 31. 35580 El Golfo, Yaiza, Lanzarote, Islas Canarias. Teléfono: 928 17 30 58 Horario: De 10 a 21 horas. Abre todos los días Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/casatorano.html
Especialidad: Cocina marinera, canaria e internacional, pescados y mariscos frescos,
Este restaurante, propiedad de José Luis Santana Camacho, se perfila como una de las favoritas elecciones del comensal para disfrutar de una buena comida al borde del mar. Posee una terraza en donde se hace admirable el trabajo de jardinería allí realizado: Tiene unos cuantos pinos plantados, un arbol que raramente es visible en la costa...y mucho menos en la isla de Lanzarote. Ello le da una originalidad acusada que el entendido capta enseguida. Asi mismo, la terraza esta decorada con sumo gusto, con una barcaza y plantas autóctonas que embellecen lo que ya de por si es bello...la cercanía del mar. Parece un cuadro. En el interior del local notamos la presencia de un decorador que ha puesto las cosas como tienen que estar: Así da gusto. Sobrio, sencillo y a la vez elegante, este comedor alberga a unas 50 personas, mientras que en la terraza se acogen a unas 60 más. De su cocina destacamos:
Entrantes: Lapas, puntillas de calamar; mejillones, morena frita, atún encebollado, pulpo a la plancha Ensalada de burgados,.. Pescado: Pescado fresco de la zona, abades, mero, bocinegro, viejas, cabrillas... Carnes: Solomillos preparados al gusto; Escalopès, etc. Marisco: Carabineros; Gambas; Almejas; Mejillones; Langostinos... Arroces: Arroz con burgado; Paella; Arroz negro.. Postres: Quesillo, Mousses, Tartas...
En su bodega hay vinos tintos, pero el que solicita su clientela es el vino de Lanzarote, que tomado muy frío es de un agrado popular.
Trato profesional. Precios asequibles. Música ambiental: Fácil aparcamiento.
