Tasca El Cedazo Imprimir E-Mail

Ficha Tcnica


Direccin:  Carretera La Esperanza, Km 2.   Pasaje La Zancadilla. 
                    Rodeo Alto. La Laguna. Tenerife. Islas Canarias.
Telfono:    922  31 29 22
Reservas:  664. 812 720   /  658 963 952
Horario:     De 12 h. hasta las 16 horas y desde las 19,30 hasta las 23 horas.
                   Domingos de 12.30 hasta las 16.00 horas.
                   Lunes y Martes noche. CERRADO
web:          http://www.larutadelbuenyantar.com/cedazo.html

E. mail:      Esta direccin de correo electrnico est protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Cocina:       Casera, de mercado diario, con productos frescos y platos creativos.
                                           Se ofrece comida por encargo.


Alberto Len y Francisco Gonzlez te dan la bienvenida a su nueva Tasca ubicada en la carretera de la Esperanza, justamente en la entrada frente a la primera gasolinera, en el callejn La Zancadilla, y en donde te encontrars un sitio encantador, muy tranquilo y apacible, en donde disfrutars mucho de su cocina y el ambiente creado.
La Tasca, muy bien decorada y diseada, ofrece un saln a la entrada en donde se ubican unos 30 comensales, y un saln interior, ideal para reuniones de amigos, comidas de empresas, etc, para otros 20 comensales ms. 
Tambin una terraza con dos barricas, especial para fumadores, para 4-5 usuarios.
Una barra, poblada de una atractiva coleccin de vinos aejos y de coleccin, sirve para encuentros fortuitos, copas o un buen caf.
Observar la coleccin de piezas antiguas que decoran la estancia....

De su cocina destacamos lo siguiente:

Para Picar:    Queso asado con mojos, miel de palma y mermelada:   Queso canario;  Saquitos de queso con confitura;  Pimientos de piquillo rellenos;  Croquetas caseras de ibrico, cocido, atn, pollo, pltano, pia y coco, nueces con queso y miel, espinacas...);  Championes rellenos; Championes empanados:  Salteados de setas y gambas;  Setas a la plancha con jamn...
Escaldn;  Garbanzas, Fabada;  Papas bravas;  Mejillones tigre; Calabacines rellenos...
Tortillas y revueltos:    Huevos estrellados con chorizo y jamn;  Revueltos de setas con jamn y gambas;     Revuelto montas; Revuelto de morcilla y pia...  
Pescados:  Bacalao guisado;  Bacalao encebollado;  Bacalao confitado;  Bacalao ajoarriero;  Churros de pescado...
Carnes:   Solomillo de cerdo ibrico a la plancha;  Solomillo de cerdo canario;  Solomillo al ajillo, Roquefort y pimienta verde;  Secreto ibrico de bellota;  Abanico de cerdo ibrico;  Carrillera de cerdo ibrico;  Carne frita con pimientos, ajos y cebollas; Carne fiesta...   Chuletillas de cordero;  Pluma ibrica;  Codillo de cerdo...
Postres: Frescos, del da...pedir sugerencias...

Una buena bodega hace la jornada gastronmica mas que redonda...y hay argumentos para solidificarla. Como ya relatamos anteriormente hay una coleccin de vinos aejos que se hacen muy destacables. Habra que negociar su precio para su deguste...pero ah reside el intento.
An a s, aparte del buen vino del pas que ofrece la casa, existe una variedad de vinos de diferentes D.O para elegir al gusto.

Precios asequibles para todos los bolsillos.
Aparcamiento por la zona. A veces se hace difcil.
Ambiente familiar, muy tranquilo.
Especial parejas y amigos.
Msica ambiental.
Imagen de muestra



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