Restaurante Grill El Cenador Imprimir E-Mail
Ficha Tcnica

Direccin: Centro Comercial Las Olas, locales  6A  y  6B
                 35138.  Mogn, Gran Canaria, Islas Canarias.
Telfono:  928   72 65 77  
Reservas:  699  54 63 80     (mvil director:   649 36 47 43)  (dejar mensaje y n contacto)
Horario:    De   13 h. a  24 horas.  
                 Abre todos los das.
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/cenador.html
                 http://www.elcenadorgrill.com
                 www.larutadelbuenyantar.es
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Cocina:    Gallega y canaria.  Especialidades en pescados frescos, carnes y tapas.


Fermn Gonzlez nos abre de par en par las puertas de su casa con el convencimiento de que vamos a pasar un ms que agradable momento gastronmico en su Restaurante Grill El Cenador.
Ubicado en el Centro Comercial Las Olas, El Cenador. uno de los restaurantes ms afamados y de  mejor sabor por la zona,  te ofrece una bonita panormica de la baha desde la terraza de su comedor, al mismo tiempo que te brinda la oportunidad de degustar las excelencias que salen de su cocina.
Tiene dos comedores con una capacidad de 40 y 80  comensales cada uno,  as como una terraza que alberga a unas 40 personas ms.

La diversidad de la cocina gallega con numerosos toques internacionales definen sus especialidades:

Entrantes:   Pan gallego con mantequilla;  Pan con ajo y queso;  Pan tostado con tomate, queso fresco, albahaca y aceite de oliva;  Pan de lea con alioli...  
Entradas fras;:   Ccktail de gambas;  Aguacate con gambas;  Ensalada de pulpo; Jamn de Guijuelo pata negra;  Meln con jamn pata negra; Salmn noruego Ahumado...
Las sopas:   Gazpacho andaluz;  Crema de championes;  Crema de tomates frescos;  potaje canario de verduras;  Sopa de cebolla gratinada;  Sopa de pollo con fideos...
Las entradas calientes;   Mejillones a la marinera;  Almejas a la marinera;  Pulpo a la gallega;: Pulpo a la brasa con ajo;  Chipirones a la plancha;  Pimientos de Padrn;  Calabacn relleno de gambas gratinado;  Boletus edulis con esprragos verdes y jamn pata negra...
Especialidades al ajillo servidas chisporroteando en cazuelita: Gambas;  Langostinos;  Championes...
Pastas y pizzas:   Elaboracin fresca del da. Spaghettis Carbonara o Bolognesa;  Lasagna de carne gratinada;  Lasagna vegetal...
Pescados y mariscos:  Lenguado Waleska (min. 2 pax);  Lenguado XL a la parrilla;  Lenguado XXL a la parrilla;  Lenguado  a la plancha gratinado;  Salmn en salsa de eneldo; Tiras de chocos fritas;  Brocheta de pescado y langostinos;  Langostinos a la parrilla....
Carnes: Chuletas de cordero lechal de Burgos (Roa); Paletilla de crdero de Burgos al horno;  Pierna de cordero de Burgos;  solomillos en diferentes salsas al gusto,  entrecotes de chuleta ternera gallega;  Entrecote de ternera gallega;   Costillas de ternera lechal; Brocheta mixta A taberna con salsa de championes y bacn; Brocheta mixta a la salsa mexicana...
Las carnes flambeadas:   Solomillo a la pimienta, o al Roquefort;  STeak Diana de solomillo;  Entrecot a la pimienta;  Solomillo de cerdo a la pimienta o al Roquefort...
Pollo:   Pollo al estilo chef; Con curry y frutas; Empanado; A la pimienta; En salsa de championes;  
Cerdo:   Solomillo de cerdo a la parrilla;  A la mexicana;  Costillas de cerdo; Escalope empanado Bearnesa;  A la pimienta; Cordon Bleu en salsa de championes..
Ternera:   Solomillo a la parrilla;  Con ajo; Bearnesa;  A la mexicana; Con cebollas;  A la parrilla;  .Entrecot con ajo, con cebollas y championes...  Filet Mignon en vuelto en bacon con dos salsas;  Coeur de Filet Provenzal...
Especialidades de la casa:   Paella valenciana (min 2 pax);  Parrillada de pescado;  Lenguado fresco gratinado;  Pescado a la sal;  Bacalao al estilo de la Casa;  Solomillo a la sal,, Solomillo fresco de novillo;  Chuletn de novillo de San Mateo;   Chuletn de Cebn;  Entrecot fresco de novillo;  Solomillo de ternera gallega;  Chuleta de ternera gallega...   Conejo en salmorejo; Cabrito al estilo canario;  Cochinillo segoviano asado; Costillas de ternera lechal... Secreto o presa ibrica...
Las tapas:   Pan tostado con aceite de oliva, tomate fresco y albahaca;  Tostada de salmn ahumado; Jamn ibrico de Guijuelo pata negra;  Cogollos con pimientos rojos asados, ajo frito anchoas y salmn;  Revuelto de setas con esprragos verdes y gambas;  Mixto de queso de Gua;  Queso manchego; Pulpo a la gallega; Pimientos de Padrn;  Alcachofas en salsa verde;  Esprragos trigueros a la plancha con escamas de sal;  Verduras frescas a la plancha;  Gambas al ajillo; Anillas de calamares fritos,  Tiras de chocos fritas;  Chorizos criollos a la parrilla con cebolla, setas...Higaditos de pollo salteados con cebolla y ajo;  Boletus Edulis con esprragos verdes y jamn pata negra;  Calabacin relleno de gambas gratinado...
Postres:  Un mundo de imaginacin para los ms golosos...un placer a descubrir...   elaborados por las expertas manos y tacto de Fermn Gonzlez...

Tiene una excelente vinoteca, con numerosas marcas de las diferentes D.O. del pas...todo un placer para el entendido...  para degustarlo en compaa en un sitio encantador como este...
Para los entendidos se ofrece un Godello y un Mencia cosechados por su hermano Berna en Baldegodos (hijo de Moncho...el ms protagonista)...

Buena atencin personalizada.
Precios asequibles a todos los bolsillos y adecuados a la clase que ofrece.
Msica ambiental.
Terraza panormica.
Fcil aparcamiento por la zona.


                         Tienes que venir para disfrutarlo y sepas lo que es bueno...









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