Dirección: Dársena exterior del Puerto de Mogán, s/nº. 35138. Puerto de Mogán, Gran Canaria, Islas Canarias. Teléfono: 928 56 53 21 Horario: De 10 h. a 24 horas. Abre todos los días Web:http://www.larutadelbuenyantar.com/cofradia.html
Especialidad: Cocina canaria marinera e internacional.
El Restaurante La Cofradía de Pescadores del Puerto de Mogán, con Santiago Fernández Sarmiento como gerente y máximo responsable de su buena singladura, te ofrece uno de los lugares más típicos de restauración de la zona, después de más de 14 años estando al servicio de su buena y agraciada clientela, que ve con satisfacción que después de tanto tiempo continuan en su línea de ofrecer lo mejor que tienen y a unos precios más que aceptables. Con Rafaél en la dirección del mismo, el Restaurante te ofrece 3 comedores con capacidad para unos 90 comensales, así como una animada terraza, al borde de la ensenada, con capacidad para otros 40 comensales más. Tiene una bar a la entrada, ideal para esperas, cafés y copas, y una cocina a la vista del respetable en donde se ven las operaciones de su personal para aderezar los platos pedidos y la frenética preparación de estos. Todo un espectáculo.
Y del sabor de su cocina vamos a hablar.
He aquí un extracto de su menú:
Entrantes: Papas arrugadas con mojo canario; Tablas de quesos variados; Ensaladas de la casa (de gambas, marinera, de berros, de salmón ahumado, de polo, mixta...); Pulpo a la vinagreta o a la gallega; Pimientos de Padrón; Aguacate con gambas; Revueltos de espárragos y gambas o de jamón y gambas; Mejillones al vapor o al ajíllo; Champiñones al ajillo... Sopas: Sopa de cebolla; Potaje canario; Crema de verduras; Gazpacho andaluz; Sopa de pescado fresco de Mogán... Arroces y pastas: Paella de pescado y marisco; Paella valenciana; Arroz Negro; Spaghettis Bolognesa, Napolitana o Fruti de Mare... Menu para niños: Tortilla francesa con papas fritas; Filete de ternera; Filete de merluza con papas fritas; Macarrones con tomate; Plato sorpresa... Pescados y mariscos: Lenguado Merniere o al Grilll; Calamares a la plancha o Romana; Merluza a la plancha o vasca; Atún a la marinera; Parrillada de pescados y mariscos; Gambas a la plancha; Mariscos a la plancha... Carnes: Entrecot a la plancha, con champiñones o con cebollas; Chuletas de cordero; Solomillo a la plancha, con gambas, al Romero, Strogonoff; Escalope de ternera; Chuletas de cerdo a la plancha; Pollo asado al curry... Especialidades: Cazuela de pescados y mariscos; Delicias de cherne con salmón ahumado y gambas; Lomos de lenguado con langostinos en salsa de salmón; Colas de langostinos al horno con cilantro; Merluza en salsa verde; Lenguado de la casa... Postres: Una larga lista de postres a elegir, desde fruta del tiempo hasta los helados en copas, trufitos, tartas, coco, chocolate, copa Donald, Crema catalana...
Una buena vinoteca, bien escogida, con caldos de la mayoría de las Denominaciones de Origen del país, vinos blancos, tintos y rosados, del año, crianzas y Reservas...para disfrutarlos entre amigos y siempre en buena compañía.
Aire acondicionado. Música ambiental: Precios asequibles. Aparcamiento por la zona. Vistas panorámicas sobre el muelle y bahía.
