La Taberna del Cortijo Imprimir E-Mail

Ficha Tcnica


Direccin:   Avda. La Salle, n  25.  Local 15
                   38005. Santa Cruz de Tenerife. Islas Canarias. Espaa.
Telfono:    922   21 33 09
Web:           http://www.larutadelbuenyantar.com/cortijo.html
E-mail:        Esta direccin de correo electrnico est protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
Horario:      De 12. h. hasta las 17 horas   y   desde las 19.30 h. hasta las 24 horas.
                  Cierran los domingos.

Cocina de picoteo con toques de creatividad y platos de diario.


De reciente creacin, tenemos que darle la bienvenida a este bello restaurante y a su propietario, Ivn   de Armas Trujillo, ya que promete ofrecer tremendas alegras culinarias en el sector.
Madera,  piedra y buen sentido arquitectnico es la nota predominante en el juego admirativo para con El Cortijo.  Varios niveles de techo,  mesas, sillas, muebles, mostrador, cocina, el bao, el saln... todo tiene un sentido y un porqu.  
Sencillamente para disfrutar.
El saln comedor de La taberna del Cortijo alberga a unos 45 comensales, teniendo en mente sus dueos ms adelante inaugurar otro saln anexo, en el stano, para celebrar all  fiestas privadas, comidas de empresas,  y banquetes particulares.
Tiene un bar para degustar buenos vinos y caf en donde se ubican otros 15 comensales.
De su cocina salen platos preparados en el mismo da, con productos frescos y eleboracin casera, lo que le da esa textura de sabor tan agradable.
De las ofrendas de su men destacamos:

Embutidos ibricos:   Jamn de bellota; Chorizo; Salchichn; Lomo de bellota;  Morcilla achorizada;  Surtido ibrico;  Tabla de jamn y queso curado...  tablas variadas de quesos...
Picoteo:   Micuit de foie;  Tosta de foie con jamn de bellota;  Fritos de morcilla;  Croquetas de jamn ibrico o de bacalao;  Caracoles; Papas negras (yemitas) con dos mojos;  queso a la plancha con dos mojos; Pulpo a la gallega...
Ensaladas:   Ensalada tradicional con ventrescas;  Templada del Cortijo;  Tomates con pimientos y bacalao...
Verduras:   Habitas Baby (Navarra) con jamn;  Milhojas de arroz con verdura y gambas;  Salteado de setas y langostinos..
Huevos:    Estrellados con pimientos, con pisto, con jimenato (chorizo), con jamn de bellota...
Carnes:  Secreto ibrico;  Presa ibrica...
Postres:  Una de las especialidades de la casa... sabrosos de verdad y hechos en el da:  Tarta de caf, Milhojas con crema de caf y mango;  Papaya; Pia natural...

Evidentemente, en una buena taberna tiene que haber buen vino, y s... aqu se goza y disfruta de eso...   caldos de la mayora de las Denominaciones de Origen del pas, vinos tintos, blancos y rosados,  del ao, crianzas y reservas... para tomarlos siempre en buena armona y entre amigos... que es asi como se saborean las buenas cosas.


    La Taberna del Cortijo se ha puesto de moda en nuestra capital...    Ven da disfrutarla!!

Precios asequibles para todos los bolsillos.
Aire acondicionado.
Msica ambiental.
Trato familiar y muy atento.

Para recomendarselo a nuestros amigos.








Comentarios
¡Sólo los usuarios registrados pueden escribir comentarios!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."