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Especialidad: Cocina marinera, canaria e internacional, pescados y mariscos frescos,
Uno de los restaurantes que más llama la atención en la zona del Golfo. Propiedad de José Luis Santana Camacho, también conocido como Tato, se perfila como una excelente elección cuando visitemos esta zona de la isla. Tiene una terraza que linda con la costa, lo que la hace más que agradable para tener un buen encuentro gastronómico. En las fotos que ilustran este reportaje se denota el carácter marinero de este local, en donde el mas minimo detalle es símbolo de marinería, desde su color azul predominante hasta los perfiles de su decoración. La cocina que esgrime el Costa Azul es eminentemente marinera, con su expositor de mariscos reineando en la sala. Destacamos de su cocina lo siguiente:
Entrantes: Lapas, puntillas de calamar; morena frita, atún encebollado, pulpo a la plancha... Pescado: Pescado fresco de la zona: Abades, Mero, Bocinegro, Viejas, Cabrillas... Marisco: Carabineros; Gambas; Almejas; Mejillones; Langostinos... Especialidades: Arroz caldoso con bogavante; Pescado a la sal; Pescado al horno; Arroz negro... Postres: Quesillo, Mousses, Helados, Tartas...
En su bodega hay vinos tintos, pero el que solicita su clientela es el vino de Lanzarote, que tomado muy frío es de un agrado popular.
Atención personalizada: Trato excelente: Buenos precios, asequibles para todos los bolsillos. Fácil aparcamiento. Música ambiental.
Tanto el sitio como lo que se como se salen de la lista. El arroz caldoso con bogavante es de otro planeta. Y los entrantes de 1ª. El trato con el personal es muy bueno. El Tato tiene una suerte bárbara con su gente. Este año 2010 ya van dos visitas, y quedan más. Hasta pronto.