| Restaurante La Era |
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Francisco Domínguez Pérez te ofrece su casa para que disfrutes de su cocina, eminentemente casera y con grato sabor canario, en un lugar lleno de encanto y gustosa gastronomía. Hay que destacar, antes que nada, que el Restaurante La Era ha ido creciendo con el tiempo hasta convertirse hoy en día en una excelente muestra del buen hacer de sus propietarios, ofreciéndonos un habitáculo compuesto por tres comedores, el primero de ellos cuando uno entra en el recinto a mano derecha, que posee una antigua prensa de vino, que ya estaba en la casa antigua, y tiene una capacidad para unas 20 personas. El otro comedor tiene unas ventanas hacia el jardín, con plantas y arbustos autóctonos, muy bien conservado, tiene una capacidad para unas 30 personas. En el terreno mencionado existe la era que da nombre al restaurante. En este lugar, y cuando hace buen tiempo, es todo un placer celebrar una jornada gastronómica en compañía de los seres queridos. Muy agradable la experiencia. En una casa anexa se nos ofrece el comedor privado, decorado en piedra y madera, rústico y sobrio, a la par que elegante, se hace ideal para cenas privadas, comidas de empresas o celebraciones personales. Caben unas 50 personas. Muy buena intimidad y reserva. De la cocina de La Era tenemos que destacar su carácter canario, del que destacamos algunos detalles: Entrantes: Tablas de jamón, quesos y embutidos; Sopas; Ensaladas variadas, Butifarras, Croquetas de pescado... Carnes: Carne de cerdo, con su especialidad en "bichillo" a la cebolla, a la plancha...; Sabrosos solomillos preparados al gusto; Entrecotes, "Pincho Fragata" (con solomillo y gambas); Carne de conejo al ajillo... Buena vinoteca con caldos de diferentes Denominaciones de Origen, sabrosos caldos tintos, blancos, rosados, del año, crianzas y Reservas... para disfrutarlos muy a gusto y en agradable compañía... Precios adecuados para todos los bolsillos. Recomendado. Muy agradable la presentación en mesa. Música ambiental.
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