Dirección: Avenida Fundador Gonzalo Glez. 61 Carretera Granadilla- San Isidro. Km. 1 38600 Granadilla de Abona. Tenerife. Is. Canarias. Teléfono: 922 77 43 43 y 610 53 09 90 (reservas) E-mail:
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Horario: De 13.00 h. hasta las 23 horas Cerrado los domingos Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/fogon.html http://www.miradorelfogon.com
Cocina: Tradicional de mercado y asador con especialidades en cochinillo, cordero y carnes a la brasa.
Parking propio, Bodega climatizada, Zona de fumadores, Reserva para grupos.
El Restaurante Mirador El Fogón sorprende gratamente a todo aquel que lo visita. No solo por lo sabrosa que es su cocina, pilar indiscutible de cualquier restaurante que se precie, sino más bien por el cariño con que se es recibido, la presta atención que se nota nada más pisar el recinto, la profesionalidad de sus empleados, lo rústico de su ambiente, el paisaje que desde sus ventanales se admira... En sus tres comedores caben unas 20, 30 y 40 comensales, que se disponen a disfrutar de las hermosas y bien cuidadas viandas que se crean en cocina. Excepto el de la entrada, en donde se ubica una muy bien cuidada bodega climatizada, y la barra del bar, se disfruta en ellos de unas excepcionales vistas sobre el valle.
Vamos a destacar las exquisiteces de su menú:
Picoteo: Pan con tomate; Croquetas variadas; Pimientos de Padrón con chopitos; Tabla de jamón Pata Negra; Tabla de embutidos ibéricos; Tabla de quesos variados... Entrantes: Ensalada templada de setas y gambas; Ensalada de queso Parmesano y palmero, con langostinos y vinagreta de trufa; Parrillada de verduras, con gazpacho de piña; Delicias de morcilla crujiente; Terrina de foie, miel de palma y dulce de guayaba; Pulpo a la brasa; Pastel de verduras; Pastel de batata y cherne; Picillo relleno de bacalao; Fritos del mar... Cuchara: Crema del día; Potaje de berros; Gazpacho... Pescados: Calamar plancha; Bacalao guisado a la canaria; Tacos de bacalao sobre batata y refrito de pimientos y jamón; Arroz caldoso... Carnes: Magret de pato; Secreto Ibérico; Escalopines de solomillo salteados al ajillo; Entrecotte a la brasa; Pollo a la brasa; Chuleta de cochino a la brasa; Chuletón a la brasa... Postres: Helado de higos; Sorbete de limón; Sorbete especial de papaya; Brownie; Crema catalana tradicional; Creppé relleno de helado y chocolate; Fruta del tiempo...
Muy buena bodega climatizada, digna de admiración, con caldos de la mayoría de las D.o. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas, Reservas y Grandes Reservas...todo un paraíso para el entendido, en donde se debe siempre compartir la elección preferida del vino , para crear el mejor ambiente entre familiares y amigos... t odo un honor y placer...
Con las maravillosas vistas panorámicas de su comedor hacia la costa del Municipio, el ambiente que se genera es perfecto para una larga sobremesa. Por eso sus dueños saben que es un lugar adecuado, tanto para comidas íntimas, como para reuniones de empresas que les guste disfrutar de los buenos vinos que atesora su bodega, con las más prestigiosas marcas con D.O. nacionales y locales.
Atención profesional y personalizada. Precios asequibles. Aparcamiento propio. Ambiente selecto y familiar.
Tienes que conocerlo Tienes que probarlo Tienes que recomendarselo a tus amigos...
