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Yaiza Gonzalez Vico, gerente del nuevo Restaurante Casa Gaspar, les invita a conocer el local en  su nueva ubicación, muy cerca del convento y el campo de fútbol de Garachico,  teniendo como siempre a  Gaspar y Antonia ocupados en preparar el lugar para que su clientela pueda degustar su buena cocina  de siempre, con sabor naturista, como a ellos mismos les gusta definir, ya que emplean ingredientes que compran en mercado con mucho mimo y esmero, para preparar los platos que luego le ofrecen  a su clientela con la mejor calidad  en todas sus ofrendas gastronómicas.

Tiene el Restaurante Gaspar un amplio comedor, elegante y sobrio, muy iluminado y fresco en verano, con capacidad para unos 80 comensales, y una barra de bar para cafés y copas entre charlas amigables.
La especialidad de Casa Gaspar es, sin duda, el pescado y marisco fresco de la zona, mostrado en vitrina junto a la cocina, que se ofrece vista al respetable.
En ella se desenvuelve notablemente Antonia, que entre calderos y su sabiduria gastronómica, prepara los ricos platos que Gaspar ofrece en mesa 
Vamos a destacar las sugerencias de su menú: