Restaurante Casa Gaspar Imprimir E-Mail

Ficha Tcnica


Direccin:  Calle Esteban de Ponte, 44  
                   38450   Garachico. Tenerife.  Is. Canarias
Telfono:   922  83 00 40
 Horario:    De 13 a 17 horas y desde las 19 a las 23 horas.
                   Descansan los lunes, excepto festivos.
Web:          http://www.larutadelbuenyantar.com/gaspar.html

Cocina:      Canaria e internacional marinera


Yaiza Gonzalez Vico, gerente del nuevo Restaurante Casa Gaspar, les invita a conocer el local en  su nueva ubicacin, muy cerca del convento y el campo de ftbol de Garachico,  teniendo como siempre a  Gaspar y Antonia ocupados en preparar el lugar para que su clientela pueda degustar su buena cocina  de siempre, con sabor naturista, como a ellos mismos les gusta definir, ya que emplean ingredientes que compran en mercado con mucho mimo y esmero, para preparar los platos que luego le ofrecen  a su clientela con la mejor calidad  en todas sus ofrendas gastronmicas.
Tiene el Restaurante Gaspar un amplio comedor, elegante y sobrio, muy iluminado y fresco en verano, con capacidad para unos 80 comensales, y una barra de bar para cafs y copas entre charlas amigables.
La especialidad de Casa Gaspar es, sin duda, el pescado y marisco fresco de la zona, mostrado en vitrina junto a la cocina, que se ofrece vista al respetable.
En ella se desenvuelve notablemente Antonia, que entre calderos y su sabidura gastronmica, prepara los ricos platos que se ofrecen en mesa  

Vamos a destacar las sugerencias de su men:

Para empezar:    Pan pays con tomate y jamn o con escalibada;  Tablas de quesos y jamones de calidad; Caracoles en salsa picante;  Pulpo a la gallega;  Mejillones a la marinera;  Almejas; Chipirones rellenos de langostinos y puerros;  Almejas con alcachofas;  Revuelto de ajetes; Pimientos de Padrn;  Chipirones rellenos de langostinos y puerros;   Revuelto de setas o con langostinos ( por peticin)...
De la Huerta:    Ensalada balear;  Ensalada Atlntica;  Pisto balear;   alcachofas rebozadas...
Del Mar y de la Huerta:   Arroz a  la marinera;  Alubias con almejas...
Del Mar: (Todo el pescado expuesto es de la costa de Garachico)  Pescado preparado a la plancha, frito, cocido o a la espalda...    escogido anteriormente en su  expositor...
De la Granja;   Solomillo de Buey;  Entrecote de Buey;  Chuleta de ternera lechal;  Chuleta de cerdo:  Berenjenas;  Escalope de entrecot, carne de conejo;  Escalope de entrecote;  Solomillo ibrico...
Recomendaciones de la casa:   Camarones;  Ensalada de queso de cabra;  Salpicn de pulpo;  Salpicn de burgados;  Salpicn de lapas;  Croquetas caseras;  Calamares fritos;  Langostinos al ajillo;  Crema de calabacn;  Ensaladilla rusa;  Lapas a la plancha...
 

Una muy buena seleccin de vinos de diferentes denominaciones de origen hacen de Casa Gaspar un buen lugar para entendidos en el tema, con vinos blancos, tintos y rosados, del ao, crianzas, reservas y grandes reservas, para elegirlos y disfrutarlos a gusto en buena compaa.

Barra para copeteo, cafs y tertulias a cualquier hora del da.  
Precios asequibles.
Msica ambiental.
Ambiente seorial muy agradable.
Trato profesional y familiar.
Aparcamiento por la zona.

Imagen de muestra


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