Dirección: Carretera La Esperanza, Km 2. La Laguna. Tenerife. Islas Canarias. Teléfono: 922 31 24 07 Reservas: 637 85 01 87 y 666 16 44 93 Horario: Abre todo el día,. Comedor de 13 a 23 horas. web: www.bodegonguillermo.es.vg http://www.larutadelbuenyantar.com/guillermo.html E-mail:
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Amplio y fácil aparcamiento. Venta de carnes y embutidos al público.
Guillermo y su familia, Marcos y José A. Reyes, te ofrecen su casa para que vengas a disfrutar de su cocina, eminentemente casera y canaria, en donde las carnes cobran un protagonismo singular,. Se caracteriza por tener un mostrador de carnes a la venta: Longanizas, chorizos parrilleros, morcillas, carnes de todo tipo, cerdo, res, novillo.etc. ideal para adquirirlas cuando nos vamos de camping al monte. Tiene un salón ideal para grandes reuniones, bodas, bautizos, comuniones, comidas de empresas, festejo y que albergan a mas de 400 personas. Vamos a echar un vistazo a su menú:
Entrantes: Tablas de queso blanco, manchego o frito; Gambas al ajillo; Champiñones empanados; Seras salteadas con jamón serrano; Revueltos variados; Morcilla frita con cebolla; Croquetas caseras; Carne fiesta; Escaldón... Ensaladas variadas y al gusto; Salchichas; Chistorras; Butifarras; Morcillas; Parrillada de embutidos... Platos de cocina: Fabada; Garbanzas; Asaduras; Potaje de berros; Sopa de pollo y ternera; Carnes: Carne con papas; Carne de cabra; Escalopes de ternera; Lomo adobado; Pollo asado con guarnición; Bistec de cerdo o de res; Chuletas de cerdo o de res; Chuletones; Solomillos al gusto; Costillas asadas... Pescados: Bacalao encebollado; Pescado a la brasa... Postres: Tartas de la casa; Bienmesabe; Helados variados; Mousses; Tocinillos del cielo con yogur...
Buena vinoteca con caldos a elegir, algunos de ellos con una añada más que excelente y de diferentes D.O. de origen del país. Cocina vista al público, fogón siempre en marcha y una animada barra donde se degustan caldos locales. Buen ambiente, familiar, desenfadado y cordial. Precios asequibles para todos los bolsillos. Aparcamiento amplio y propio.
