Restaurante La Capitana Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección:  Calle Muelle de los pescadores, 40.                
                  35650. El Cotillo,  La Oliva, Fuerteventura, Islas Canarias.
Teléfono:  928  53 87 31
 
Horario:    De 11.00  horas hasta las 23.00 horas
                  Abre todos los días.
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/lacapitana.html
                 www.larutadelbuenyantar.es/lacapitana,html
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Cocina marinera, especialidad en pescado fresco 

El Restaurante La Capitana, regentado por Luis Reyes González,  esta ubicado en la bahía de los pescadores en El Cotillo, un lugar con historia y que reúne los avatares más emblemáticos de la gente de este lugar. Desde su terraza se puede contemplar el ancho mar y el batiente de las olas en las rocas...todo un placer que se mezcla con el menú que sale de cocina.
En la terraza ya mencionada caben unos 40 comensales que disfrutan de la brisa marina y la panorámica que ofrece hacia la costa norte de la isla.
En su interior hay otro comedor con cabida para otros 20 comensales más, con barra para esperas, café y copa entre amigos.
Su maitre, Jaime Blanco, es una persona especial...aparte de que te atiende maravillosamente, se encarga de los niños haciéndole juegos para que se entretengan y sus padres puedan comer tranquilos. Los dibujos son su especialidad. De hecho tiene cuadros colgados en las paredes del comedor interior...muy interesante...
De su cocina destacamos el menú siguiente:

Entrantes fríos: Ensalada mixta; Ensalada de tomate, atún y cebolla roja; De tomate y queso majorero; Caprese; Tropical; Abanico de aguacate y gambas con salsa rosa; Ensalada César; Ensalada "La Casita"; Tabla de quesos de la isla; Carpaccio de ternera, con apio, albahaca y parmesano...                
Entrantes calientes:  Pan con ajos;   Gambas al ajillo; Langostinos crujientes con papas paja y salsa alioli;  Revueltos de ajetes con gambas y setas;  Berenjena rebozada con queso fresco y miel de palma;  Pimiento relleno de marisco;  Pulpo a la gallega;  Queso de cabra frito con mermelada de arándanos;  Pulpo a la plancha con mojo; Mejillones a la marinera: Tortilla al gusto;  Papas arrugadas con mojos canarios;  Croquetas de pescado o de espinaca...
Sopas:  Sopa de marisco;  Sopa de tomate;  Sopa de cebolla...
Pescados:   Filete de pescado al Cheff:  Frito de calamares, gambas, mejillones y pescados;  Lenguado Mernier; Bacalao a la Riojana; Calamar a la plancha o a la romana;  Parrillada de pescados de la isla;  Salmón en salsa holandesa; Cazuela de pescado; Fritura de pescados de la isla; Pescado fresco al horno; Pescado a la sal; o a la espalda...
Carnes:   Pollo a la brasa;  Pechuga de pollo con salsa a elegir;  Entrecote al grill; Solomillo al grill;   Solomillo de cerdo con cebolla confitada;  Costilla de cerdo con salsa barbacoa;  Parrillada de carne ( min. 2 pax);  Brocheta mixta con salsa mexicana;  Chuletón de novillo;  Salteado Strogonoff con arroz;  Cabrito frito...
Asados:   Cordero asado; Cabrito al horno...
Pastas:   Lasagna de carne;  De verduras; Spaghettis Bolognesa, Carbonara o al frutos de la mar; Spaghettis con salmón y gambas...
Arroces:  Paella mixta; Paella de marisco; Arroz negro; Arroz caldoso...
Postres:  Flan casero;  Couland de chocolate; Postres del día, Helados...

Buena vinoteca con caldos de diferentes D.O. del país, siendo el vino blanco el preferido en la zona de la costa...bien fresquito...mmmh...sabroso..   vinos del año, crianzas y reservas, blancos, tintos o rosados, son siempre ideales para disfrutarlos en buena y agradable compañía.

Fácil aparcamiento por la zona.
Precios asequibles.
Música ambiental   (...aparte de la del mar...)
Atención rápida y profesional.
Terraza con vistas a la bahía.
Excelente trato para los niños.
Especial familias.





   LA DIRECCIÓN DEL RESTAURANTE   LA CAPITANA   DESEA A TODA SU CLIENTELA Y AMIGOS EN GENERAL, UNAS MUY FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS Y QUE EL AÑO QUE VIENE VENGA PLENO DE DICHAS Y BUENOS SABORES.

FELIZ 2018 PARA TODOS...SEAN FELICES




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