Restaurante La Casa Vieja Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección: Carretera General del norte, nº 122.
                 38370.  La Matanza. Tenerife. Islas Canarias.
Teléfono:  922  57 82 52
Horario:    Martes, jueves y domingos:  De  12 horas hasta las 24 horas.
                 Mié, vie y sáb:     De 12 h. hasta las 17 h. y desde las 20 h. hasta las 24 h.

Web:         
http://www.larutadelbuenyantar.com/lacasavieja.html

Cocina:     Casera canaria e internacional, con propios productos de la huerta.


Cipriano Arias Carrillo, dueño de esta restaurante, ubicado en una de las casas más antiguas de la zona (ver foto de la diligencia a caballo parando frente a su casa y descargando pasajeros y mercancías, allá por principios de siglo pasado...)  te invita a que visites La casa Vieja y pases un agradable momento gastronómico en sus dependencias.
De entrada verás que hay una tasca que te da la bienvenida, donde podrás degustar buenos jamónes, quesos con D.O. y tapas el día. 
Tiene también una terraza, que da a la carretera, en donde puedes disfrutar del devenir del momento degustando un refrigerio o un buen vino.
Una vez traspasas en umbral te encuentras con una pequeña dependencia en donde caben unos 20 comensales, decorado con cuadros de personajes de antaño y de la zona, rememorando la vida de principios de  siglo pasado en La Matanza.  
Un piano negro armoniza el salón.
En el comedor-jardín del interior caben unas 180 personas, ideal para grandes festejos gastronómicos, bodas, comidas de empresas, etc.
Bellamente decorado con muchas plantas y arboleda, tiene una chimenea y una fuente con pájaros que enzalsa, más si cabe, la permanencia en el salón.
Posee otros dos comedores más en la parte alta, con cabida para unos 20 comensales cada uno, ideales para homenajes privados,  comidas de empresas, cumpleaños, etc.
De su cocina de diario destacamos:

Sopas:   Sopa de mariscos frescos;  Sopa de mero;  Rancho canario;  Caldo de pescado; crema de berros...
Entremeses:  Gazpacho; Delicias de ahumados;  Salmón ahumado con endivias y salsa Roquefort;   Ensalada "Casa Vieja";   Aguacate relleno de gambas...
Para Picar:    Camembert frito con arándanos;  Revueltos variados;  Langostinos a la plancha nº 1;   Champiñones empanados;  Fritos de cherne;  Calamares romana;  Mejillones frescos al vapor;  Fabes con almejas;  Garbanzas;  Bandeja de fritos variados...
Pescados y mariscos:   Lenguado Mernier;  Lenguado al champán con langostinos;  Pescado fresco según mercado;  Cherne a la vasca;  Merluza al gusto;  Dorada a la sal;  Salmón a la plancha;  Parrillada de mariscos;   Cazuela de cherne con escaldón;   Puchero canario;   Paella de mariscos; Fideuá "Casa Vieja"...
Carnes:   Solomillo Casa Vieja" troceado; Solomillo tropical, a la parrilla, a la Pimienta, al Roquefort...; Strogonoff;   Conejo en salmorejo;  Parrillada de carne;  Entrecot de ternera con cebolla;   Codorniz al ajillo con pisto;  Conejo a la brasa;  Codillo de cerdo con chukrut;  Escalopines del Cheff...
Por encargo:   Paella, mariscadas y parrillada de carne  (ver menú...)
Postres:   Amplia y surtida carta de postres para rematar la faena... especial golosos...

Excelente vinoteca con caldos muy bien escogidos de diferentes D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas, Reservas y Grandes Reservas...     un sitio para saborearlos a gusto, tranquilamente y en buena compañía...

Chimenea con calefacción para invierno.
Parking privado.
Buenos precios.
Trato profesional 
Música ambiental.
Huerta propia de productos frescos para cocina.

Tienes que conocerlo...










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