Un lugar excepcional en el entorno gastronómico-turistico en la isla de Lanzarote.
Hace mucho tiempo... "Cuando el actor egipcio Omar Shariff llegó de visita a Lanzarote, a primeros de los años ´60, quedó prendado de la isla y decidió quedarse un tiempo. Nunca imaginó que su tranquilidad, su belleza y la mano del genial Cesar Manrique hubieran calado tan hondo en su corazón... Se compró una villa que estaba enclavada en una antigua cantera y diseñada por el creador lanzaroteño. Pero su afición al juego le traicionó una vez más y su sueño se desvaneció en una partida al bridge... Omar nunca más apareció por Lanzarote, pero su recuerdo aún perdura por Nazaret, en una casa con un lago que lleva su nombre y que hoy en día es un afamado restaurante con un museo al aire libre...LagOmar..."
Una visita a este mágico lugar puede ser una de las más agradables experiencias en tu visita a la isla de Lanzarote. No solo te va a maravillar su entorno, el señorio que encierra, tiene un museo con miles de detalles por admirar, unas cuevas labradas en la ladera por recorrer, en donde encontrarás música en vivo cada miércoles a las 21.00 horas...jazz & more... Y un restaurante de alta calidad en donde podrás disfrutar de una maravillosa y romántica cena al lado del glamour del alma del mismo Omar Shariff...
Del menú de su restaurante destacamos:
Entrantes: Tarrina de foie grasscon salsa de uvas pasas y puré de orejones, tosta de pulpo a feira, con ali-oli del Cheff, ensalada de perdiz escabechada, canelones de jamón rellenos de crema de langostinos, rissotto de setas con verdura fresca... Del mar... : Merluza Kerman rellena de chipirones en su salsa tinta, bacalao sobre lecho de piperrada al vino tinto; ragout de pescado, calamares y langostinos; langostinos salteados y flambeados al armagnac... De la tierra... : Solomillo de vaca en salsa de cinco bayas aromáticas, roast beef en su jugo de verduritas, nagret de pato en su salsa agridulce al vino tinto, solomillo de cerdo a la ceveza, solomillo al foie en salsa de ciruelas... Sabrosos postres de creación... todo un mundo delicioso por descubrir.
Tiene una excelente bodega, con caldos bien escogidos de las mejores D.O. del país, crianzas, reservas y grandes reservas, cavas, champagnes, aromáticos, Jerez, Oportos y licores... Un sitio perfecto para el entendido...para tomar el mejor caldo de nuestra elección y disfrutarlo en compañía en LagOmar...un mágico lugar de ensueño...
Tienes que conocerlo. Irse de Lanzarote y no visitar LagOmar es no haber estado nunca en la isla...
