Dirección: Avda. Tomás Grau Gurrea s/nº 35625. Morrojable, Pájara, Fuerteventura, Islas Canarias. Teléfono: 928 54 20 54 Móvil: 680 123 004 Horario: De 12.00 horas hasta las 22.30 horas Abre todos los días. Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/laja.html
Cocina: Especialidad en pescado fresco
Con más de 30 años de experiencia, Pedro López Cabrera, en unión de todo su equipo de profesionales, te ofrece uno de los más emblemáticos lugares de restauración de la zona costera de Morrojable... a escasos metros del batiente del mar... como apetece de verdad. Desde su terraza se disfruta de bellos atardeceres, del devenir del día y del ambiente que ofrece esta zona costera de Jandía El restaurante Laja tiene dos comedores interiores con capacidad para 60 comensales cada uno de ellos, y una concurrida terrraza en donde se ubican otros 30 más Construido con tesón y artes familiares, el Restaurante Laja viene a ser toda una institución en el lugar, viéndose altivo en las primeras fotos que se publicaron del lugar...allá por el siglo pasado... De su cocina, eminentemente marinera, destacamos lo siguiente:
Entrantes: Sopa de tomate:; Gazpacho; Potaje canario; Pan con ajo; Sopa de cebolla, de marisco, de ajo; Jamón serrano; Gambas al ajillo; Tortillas, Queso de cabra; Melón con jamón; Pulpo a la gallega; Puntillas de calamar; Salpicón de atún; Pimientos de Padrón... Ensaladas: Ensalada mixta; Ensalada verde; Ensalada de la casa... Pescado: Lenguado al ajillo, a la Merniere o a la plancha; Rodaja de merluza; Filete de corvina, Pescado empanado; Langostinos a la plancha; Calamares en salsa; Calamares a la romana; Zarzuela de pescado; Mejillones a la marineRa; Langosta; Pescado fresco de Morrojable... Carnes: Solomillo a la pimienta, o a la Mexicana; Entrecotes; Cordon Bleu; Entrecote Maitre d´Hotel; Cabrito, Pollo al curry... Pastas y arroces: Paella; Spaghettis al gusto; Macarrones al Tonno; Napolitana; Tagliatelle... Para dos personas: Gallegada; Parrillada de pescado; Pescado al horno; Paella; Caldo de pescado... Postres: Flan de la casa: Helados variados: Mousse de gofio o de chocolate; Creps, Melón; Tiramisú...
Muy buena bodega con caldos sabiamente escogidos, para disfrutarlos a gusto... blancos, tintos y rosados, del año, crianzas y reservas, sangrías y champagnes... Ideal para aquel que sabe disfrutar de un buen caldo con una mejor comida... Licores, aguardientes y buen café...
Para disfrutarlo en compañía. Buenos precios. Aparcamiento en cercanías. Música ambiental. Trato profesional y familiar
La garantía de buena calidad y un servicio amable.
Exelente restaurante , ofrecen calidad a un precio razonable , mi eleccion en las visitas a Morro Jable, recomiendo: gofio escaldado, puntillas de calamar , mejillones a la plancha , medregal a la plancha asi como una exquisita paella! buen provecho y nos vemos en breve por ahi.
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