Puede sorprender a primera vista el nombre del local y lo que luego uno se encuentra allí. La Viña esta enclavada en medio de huertas plagadas de viñedos, lugar encantador donde los haya, con un amplio aparcamiento en donde una gran jaula de pájaros exóticos nos da la bienvenida . Agustín Felipe González nos brinda su casa para que pasemos en ella gratos momentos gastronómicos. Para ello nos ofrece un elegante comedor, con dos habitáculos, que alberga a unas 80 personas, muy bien decorado, con mesas robustas de madera y ambiente tranquilo, decorado con motivos canarios. Muy agradable. Así mismo también tiene un reservado, para fiestas particulares, cumpleaños, despedidas de solteros, etc, con capacidad para 60 personas más, con terraza, equipo de voces, fuente y música ambiental. Su cocina es de típico sabor canario, tipo guachinche pero elegante, con detalles de artesanía culinaria digna de mención. Vamos a destacar algunos detalles de su menú:
Picoteo: Queso fresco; Pan con chorizo; Garbanzas; Croquetas de queso o de pescado; Queso asado dos mojos; Escaldón de potaje; Pimientos de Padrón; Fritos de Cherne; Empanadillas caseras de carne; Carne fiesta; Costillas; Conejo frito al ajillo; Champiñones frescos salteados al ajillo... Platos: Potaje de verduras; Cherne a la parrilla; Calamares a la plancha; Bacalao encebollado; Solomillo a la parrilla; Solomillo preparado en diferentes salsas al gusto; Bistec de cerdo; Pechuga de pollo empanada; Salteado de bichillo... Sugerencias: Ensalada de la casa; Revuelto de setas con gambas; Gambas al ajillo o a la plancha; Camembert con arándanos; Pimientos de Piquillo rellenos; Huevos al zurriago (Revueltos, conejo, cebolla, chorizo, papas...); Salteado de solomillo al ajillo; Salteado de solomillo especial "La Viña"... Postres: De la casa, muy sabrosos que no se pueden dejar de pedir...
Buena vinoteca con caldos regionales, teniendo uno de la casa en barrica, y de varias Denominaciones de Origen de Tenerife y Lanzarote. Buenos caldos de la tierra para saborearlos como se merece.
Amplio aparcamiento propio. Música ambiental. Trato familiar. Precios asequibles para todos los bolsillos.
Especial familias. Merece la pena que lo conozcas.
Nuevo salón anexo, con capacidad hasta 70 personas, con discoteca incluida, ideal para celebraciones de despedidas de solteros, cumpleaños, bodas, comidas de empresas, etc.
guachinche.net
- Guachinche = venta de vino de cosecha propia, acom
|19-02-2011 15:55:31
http://www.guachinches.net/normativa_guachinche.ph p
Normativa para los guachinches
El pasado día 26 de Octubre de 2009, el Consejo de Gobierno del Cabildo Insular de Tenerife, aprobó las líneas de la regulación a la que deben someterse los guachinches a partir de ahora.
