Dirección: Calle El Marisco, 11. 35580 Playa Blanca, Yaiza, Lanzarote, Islas Canarias. Teléfono: 928 51 77 07 Horario: De 12 a 16 horas y desde las 18.00 hasta las 22.30 horas. Cierra los jueves y los domingos por la tarde. Web:http://www.larutadelbuenyantar.com/loshervideros.html
Especialidad: Pescado fresco, paellas, y cocina internacional.
VACACIONES DESDE EL 16 DE JUNIO HASTA EL 31 DE JULIO Y DESDE EL 24 DE DICIEMBRE HASTA EL DIA 1 DE ENERO
Tomás Manuel Cáceres, cocinero, y su hermano José Francisco, maitre, son los encargados de llevar a buen puerto la hermosa nave que se erige en Los Hervideros, un lugar de restauración en Playa Blanca que merece la pena conocer. Ubicado en la trasera de la avenida principal, lo que lo hace muy tranquilo, se nos presenta con un amplio comedor con capacidad para unos 80 comensales, decorado en maderas y con cuadros que estimulan en sentir lanzaroteño. Para aquel que llega nuevo a esta zona turística y este buscando este local, su ubicación es fácil: Situémonos en la parada de taxis, de espaldas al mar, miremos sobre los edificios y allí veremos el hermoso letrero anunciando al restaururante, una calle más arriba. Dispónganse a disfrutar de un buen encuentro gastronómico. De las excelencias de su cocina destacamos:
Entrantes fríos: Queso con jamón serrano; Cocktail de gambas; Melón con jamón; Cocktail de langostinos; Tostadas de salmón con gambas; Aguacate relleno de gambas; Ensaladas variadas... Entrantes calientes: Champiñones frescos salteados con ajo y perejil; Setas y gambas salteadas; Pimientos de Padrón; Gambas al ajillo; Mejillones a la marinera... Sopas y Cremas: Potaje canario del día; Crema de tomate con nata; Crema de espárragos; Sopa de pescado y marisco; Sopa de cebolla gratinada... Huevos y pasta: Revueltos de salmón y gambas; Tortilla española; Spaghettis a la bolognesa... Pescado y mariscos: Croquetas de pescado; Lenguado a la plancha, a la Merniere o Waleska; Lenguado especial "Los Hervideros"; Filete de cherne a la plancha o a la vasca; Parrillada mixta de pescado; Zarzuela de pescado y mariscos; Langostino a la parrilla; Pescado frresco del día... Carnes: Solomillos preparados al gusto; Solomillo "Los Hervideros"; Entrecot al minuto con ajo frito; Escalope Gordon Bleu... Carnes a la parrilla: Entrecot; Solomillo de buey; Chuletón de novillo; Chuleta de ternera lechal; Chuletas de cordero; Filet Mignon; Parrillada mixta; Brochetas; Solomillo y chuletas de cerdo... Especialidades de la Casa: Paella mixta; Cazuela de carne de la Casa con gambas; Chateubriand; Pata de cordero al horno... Conejo y cabritos por encargo... Tienen menú para niños... muy interesante... Postres: Mousse al aroma de café; Mousse de chocolate; Flan casero al caramelo con nata batida; Copa helada "Los Hervideros"; Helado mixto con nata batida; Fresas con nata; Melón; Piña tropical... Postres flambeados: Platanos con helado de vainilla; Fresas con helado; Crepés Suzzettes...
Posee una buena vinoteca, para elegir al gusto de cada uno, con caldos de diferentes D.O. del país, vinos blancos, tintos o rosados, del año, crianzas y reservas, cavas y champagnes... para disfrutarlos en buena y agradable compañía...
Precios asequibles. Aparcamiento por la zona. Trato y servicio familiar y profesional; Música ambiental. Bar de esperas a la entrada. Cocina para llevar por encargo.
Que bien se come en los Hervideros,somo clientes desde hace 10 años y este año nos sorprendio con su cordero en salsa y de postre paletillas de cordero al horno,muy bien servidos,muy bien atendidos, por supuesto muy bien comidos y que no falte en cubata Brugal. Saludos amigos.
Hola Francisco, we will arrive tomorrow. Please reserve a table for 2 on Saturday 02/10/2010 for 20:00 hrs.
Looking forward to seeing you again.
John and Marie (from Scotland).
