| Restaurante Maquila |
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Y aquí esta el resultado, el Restaurante Maquila uno de los primeros lugares de restauración de la ciudad de La Laguna, ubicado en una casa con mas de 100 años de antigüedad, abre sus puertas de nuevo para que tengas el placer de visitarles y disfrutar del excelente menú de cocina que te ofrece. Los diferentes comedores que te ofrece el local, cinco pequeños, con capacidad de unas 60 personas en cada uno de ellos, con diferente decoración y armonía individual, y un gran salón principal, ideal para celebrar fiestas privadas, cumpleaños, bodas, comidas empresariales, etc, y que tiene una capacidad para 40 comensales más. La cocina a la vista es el ejemplo de diafanidad gastronómica que Marco quiere imponer en cocina, con productos de mercado naturales y frescos que harán del sabór de su menú algo único. Estamos seguros de que sin duda alguna, te vas a sentir muy a gusto en Maquila. Solo tienes que venir para comprobarlo. Mientras, echa un vistazo a su menú: Para empezar: Almogrote del Maquila con tostadas; Boquerones en vinagre balsámico; Pan con tomate y jamón ibérico; Pata asada con crema de aguacates; Surtido de quesos canarios; Jamón ibérico... Seguimos con: Crema de berros y espinacas con isla de queso de cabra; Sopa de pescado con lapas y burgados; Garbanzas con bacalao; Fabada del Maquila; Queso frito con tomates confitados; Croquetas del Maquila; Revuelto de aguacate y langostinos; Queso asado con mojo; Ensalada de la huerta con queso de cabra; Nueces y aliño de miel de palma; Ensalada templada de berros, langostinos y dulce de tomate; Ensalada verde con ventresca de atún y aguacate... Nuestras especialidades en pescados: Atún en mojo hervido; Calamares en salsa; Cherne salado; Pulpo guisado... Nuestras especialidades en carnes: Lomo de res a la plancha con hierbas aromáticas; Estofado de carne de cabra; Conejo en salmorejo; Pollo con dátiles y almendras; Salteado de solomillo al almogrote; Taquitos de solomillo al ajo y romero; Asadura en salsa... Y para terminar... algo dulce: Leche asada; Espuma de gofio; Frangollo; Tiramisú de barraquito; Panna cotta al sabor de canela con salsa de piña y fresa; Mousse de chocolate blanco y negro con frutos rojos... Bodega con escogidos caldos de la mayoría de las D.O. del país, vinos del año, crianzas y reservas, blancos, tintos y rosados, para disfrutarlos tal y como se merecen, siempre en buena armonía y agradable compañía. Precios asequibles para todos los bolsillos.                     
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