Ficha Técnica
Dirección: Carretera General, 94. Villaverde.
35640 La Oliva, Fuerteventura, Islas Canarias.
Horario: Desde las 12.30 h. hasta las 23 horas.
Domingos abre hasta las 16.00 horas.
Cierra los lunes.
Web: https://larutadelbuenyantar.com/elmoral.html
E-mail:
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Cocina: Casera con especialidades.
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Donde siempre estuvo el afamado Restaurante Casa Marcos lo ocupa ahora El Moral, que continúan dentro de la rama familiar siendo Jose Antonio Carreño Gutiérrez y su tío Carlos Carreño, quienes llevan desde ahora las riendas de este bonito y apacible lugar abierto hace tan solo 7 meses.
Bordeado de una construcción que imita a un molino, siendo realmente los servicios, nos encontramos con un gran aparcamiento que facilita al cliente la llegada al restaurante, en un entorno clásico, limpio y ordenado, de una vivienda canaria de época.
Una hermosa terraza, con capacidad para unos 60 comensales, te invita ya de entrada a disfrutar de su entorno, teniendo en su interior dos comedores muy coquetos, cada uno con su bonita decoración canaria, en donde se habilitan 20 y 15 comensales más respectivamente.
Vamos a descubrir que se cuece en su cocina:
Entrantes y menú: Ensalada de salmón y queso de rulo; En salada El Moral; Salteados de verduras con quínoa; Tomates aliñados; Carpaccio de presa ibérica con manzana y pistachos; Berenjenal El Moral; Queso frito; Churritos de pescado; Croquetas caseras; Calabacín con Roquefort; Huevos amarrados de Marcos; Pimentones rellenos; Gambas al ajillo; Calamar salteado con beicon; Brochetas de pollo y gambas; Pulpo frito; Garbanzas; Carne de cabra; Cabrito frito; Cordero con frutos secos; Solomillo con salsa de pimientas o champiñones; Costillas salsa agridulce..
Postres: De la casa hechos en el día y helados. Preguntar al camarero.
Tiene una bodega con caldos de la zona y de varias D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas y reservas... para elegir al gusto de cada uno y disfrutarlos siempre en buena y agradable compañía...
También cavas y champagnes para celebrar cualquier onomástica o fiesta que se merezca...
Un sitio diferente... un lugar donde te vas a sentir muy bien...
Música ambiental.
Trato familiar.
Buenos precios.
Amplio aparcamiento propio.
Hay momentos en la vida que son especiales por si solos: una buena comida acompañada de un buen vino...
Compartirlos con las personas que quieres, los convierten en inolvidables.
Deseamos que El Moral haga de su comida un momento de placer y disfrute, y recuerde que la vida no es para llevar, es para comer aquí...
Y que la risa es como el postre, para ella siempre hay hueco...
Así que sonría y sea feliz, aquí y ahora...
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