Restaurante El Marinero y la Muchacha Imprimir E-Mail
Ficha Técnica

Dirección: Calle La Garita, 60. 
                  Arrieta,  Lanzarote,   Islas Canarias.
Teléfono:   928   84 81 39
Reservas:   667 084 106
Horario:     De 14 a 22.30 horas.
                    Domingos desde las 13 horas hasta las 17 horas.
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/marinero.html
 
Cocina:    De mercado, de costa y con creaciones propia...una cocina diferente...


Ubicado en el pequeño pueblo marinero de Arrieta este delicado y elegante restaurante, ubicado a pie de costa, te ofrece un espacio gastronómico de un nivel muy recomendable.  Su cocina es un excelente ejemplo de trabajo y dedicación creativa que denota muy buen gusto.
Isabel M. Calahorra es quien lleva las riendas del negocio, y con su ardua labor a lo largo de estos años, trabajando en diferentes locales de la zona, ya conoce perfectamente cuales son los secretos para agradar a su clientela de la mejor de las maneras.
Tiene el local una capacidad para unos 30 comensales, en una habitación que da al mar...espléndidas vistas que acompañan las sutilezas de su cocina vasco-canaria con sus especialidades en carnes a la parrilla, y ese sabor marinero tan especial...

Veamos su menú, el cual varia según temporada, y del que te ofrecemos un pequeño extracto: 

Entrantes:  Ensalada de tomates y queso con sardina ahumada;  Ensalada de cigalas y mango;  Ensalada de ventresca con anchoas y pimientos asados;  Verduras en tempura con huevo termal trufado;  Tartar de atún con sandia, mostazas y ajoblanco;  Salmón ahumado con frutos secos;  Tortitas de bacalao;  Torreznos del mar con ali-oli de remolacha...
Carnes:   Solomillo con foie y crema de higos;  Carrilleras de ternera al vino tinto;  Manitas de cerdo deshuesadas y crujientes;  Secreto ibérico con cuscús...
Pescados:   Lomo de bacalao con verduras y papas a lo pobre;  Rodaballo con arroz cremoso y panceta ibérica;   Sama con crema de mariscos y langostinos;  Lubina con toffe de papaya...
Postres:  Rocas de chocolate;  Mousse de aguacate, frutos rojos y yogurt;  Torrija caramelizada con helado de vainilla;  Tarta de queso y fresas;  Buñuelos de plátano y salsa de chocolate;  Tabla de quesos...


Posee una buena bodega con caldos de diferentes D.O. del país: vinos blancos, tintos, y rosados del año, crianzas y reservas...para que el entendido pueda elegir a su gusto y lo disfrute a placer.

Fácil aparcamiento por la zona.
Precios asequibles.
Agradable música ambiental.
Balcón panorámico con el mar como invitado especial.
Muy buen ambiente, tranquilo "y con sabor".
Atención rápida y muy agradable.
Trabajo en cocina a la vista.

Terraza privada en la parte alta, solo con reserva, administrada
y servida de manera eminentemente familiar.
Recomendación especial para ruteros  (8 MÁXIMO)




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