Restaurante El Marinero y la Muchacha Imprimir E-Mail
Ficha Tcnica

Direccin:  Calle La Garita, 60. 
                 Arrieta,  Lanzarote,   Islas Canarias.
Telfono:   928   84 81 39
Reservas:    667 084 106
Horario:     De 14 a 22.30 horas.
                    Domingos desde las 13 horas hasta las 17 horas.
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/marinero.html
 
Cocina:    De mercado, de costa y con creaciones propia...una cocina diferente...


Ubicado en el pequeo pueblo marinero de Arrieta este delicado y elegante restaurante, ubicado a pie de costa, te ofrece un espacio gastronmico de un nivel muy recomendable.  Su cocina es un excelente ejemplo de trabajo y dedicacin creativa que denota muy buen gusto.
Isabel M. Calahorra es quien lleva las riendas del negocio, ayudada siempre de Jos Sarrato en cocina, y con su ardua labor, a lo largo de estos aos, trabajando en diferentes locales de la zona, ya conoce perfectamente cuales son los secretos para agradar a su clientela de la mejor de las maneras.
Tiene el local una capacidad para unos 30 comensales, en una habitacin que da al mar...esplndidas vistas que acompaan las sutilezas de su cocina vasco-canaria con sus especialidades en carnes a la parrilla, y ese sabor marinero tan especial...

Veamos su men, el cual varia segn temporada, y del que te ofrecemos un pequeo extracto: 

Entrantes:  Ensalada de tomates y queso con sardina ahumada;  Ensalada de cigalas y mango;  Ensalada de ventresca con anchoas y pimientos asados;  Verduras en tempura con huevo termal trufado;  Tartar de atn con sandia, mostazas y ajoblanco;  Salmn ahumado con frutos secos;  Tortitas de bacalao;  Torreznos del mar con ali-oli de remolacha...
Carnes:   Solomillo con foie y crema de higos;  Carrilleras de ternera al vino tinto;  Manitas de cerdo deshuesadas y crujientes;  Secreto ibrico con cuscs...
Pescados:   Lomo de bacalao con verduras y papas a lo pobre;  Rodaballo con arroz cremoso y panceta ibrica;   Sama con crema de mariscos y langostinos;  Lubina con toffe de papaya...
Postres:  Rocas de chocolate;  Mousse de aguacate, frutos rojos y yogurt;  Torrija caramelizada con helado de vainilla;  Tarta de queso y fresas;  Buuelos de pltano y salsa de chocolate;  Tabla de quesos...


Posee una buena bodega con caldos de diferentes D.O. del pas: vinos blancos, tintos, y rosados del ao, crianzas y reservas...para que el entendido pueda elegir a su gusto y lo disfrute a placer.

Fcil aparcamiento por la zona.
Precios asequibles.
Agradable msica ambiental.
Balcn panormico con el mar como invitado especial.
Muy buen ambiente, tranquilo "y con sabor".
Atencin rpida y muy agradable.
Trabajo en cocina a la vista.

Para venir en compaa y pasar el mejor momento gastronmico del da




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