Restaurante La Marquesina Imprimir E-Mail

Ficha Técnica

 Dirección:  Calle El Muelle Chico, s/nº
                   35660. Corralejo, La Oliva,  Fuerteventura, Islas Canarias.
Teléfono:    928   53 54 35
Horario:      De 12.00 horas hasta las 24 horas
                   Abre todos los días.
Web:          http://www.larutadelbuenyantar.com/marquesina.html
E-mail:           Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Tipo de cocina:
             Especialidad en mariscos, pescados frescos y arroces.



Ubicado en la playa chica de Corralejo, y a tan solo escasos metros del batiente del mar, el Restaurante La Marquesina te invita a pasar el mejor momento gastronómico del día.
Abierto al público desde principios de los ´70, fue el primer restaurante del pueblo dedicado exclusivamente a ofrecer pescados y mariscos frescos a todos sus visitrantes.
Hoy en día, este restaurante, se ha especializado en ofrecer a su clientela los productos frescos de barquillo de la zona, (cuenta con propia embarcación) habiendo sido recomendado por el periódico El País como el Mejor Restaurante de la zona en la pasada década.
José Gabriel Estevez y María del Pino tienen el placer de compartir contigo estos momentos, y te conducen hasta el placer gastronómico que ofrecen sus locales, junto con todo el equipo de cocina y camareros de su empresa.
Tiene el Restaurante La Marquesina un amplio  comedor con capacidad para unos 100 comensales, así como una terraza, en pleno muelle y a escasos metros de las olas, con capacidad para otros 60 comensales más.
Hermosos atardeceres y vistas panorámicas sobre la bahía de Corralejo se disfrutan desde estas dependencias.
Del menú de su cocina destacamos:

Ensaladas:  Ensalada Marquesina;  Ensalada majorera con atún, cebolla y queso fresco de cabra;  Ensalada rústica aliñada;  Ensalada de marisco;  Ensalada de aguacate con manzana, gambas y salsa rosa;  Ensalada de pulpo a la vinagreta;  Cóctel de gambas;  Melón con jamón ibérico;  Ensalada de aguacate con salmón y vinagreta de mostaza con avellanas...
Sopas:   Sopa de pescado y marisco;  Crema de langostas con gambas;  Crema de tomate majoreo;  Gazpacho...
Entrantes frios:  Tabla de quesos majoreros;  Jamón pata negra de D.O. Dehesa de Extremadura;  Salmón marinado necho en casa;  Carpacchio de langostinos con aceite trufado; Steak tartar de atún rojo...
Entrantes calientes:  Papas arrugadas con mojo;  Gambas al ajillo;  Queso a la plancha con mojo;  Crep de mariscos;  Pulpo a la gallega o a la plancha;  Pimiento de piquillo relleno de mero;  Mejillones rellenos gratinados;  Delicias marquesinas.
Entrantes freiduria para picar:   Puntillas de calamar;  Rejos de calamar o calamar frito;  Boquerones;  Pulpo frito;  Croquetas de cherne;  Pimientos de Padrón;  Queso frito con salsa de arándanos;  Especial pica pica...
Paella y arroces:  Paella vegetariana;  Paella campesina;  Paella mixta;  Paella marinera:  Arroz negro;  Fideuá;  Arroz con bogavante;  Arroz con carabineros;  Arroz con langosta...
Platos recomendados por nuestro Cheff:   Media langostya rellena de marisco gratinada;  Papillot de pescado fresco del día con salsa de langosta y mariscos;  Lenguado Waleska;  Medallón de salmón del norte a la plancha con salsa de pimienta verde...
Especialidades de la casa " Mariscadas":  (Min. 2 pax):   Mariscada normal;   Parrillada de crustáceos;  Especial Marquesina...
Nuestros pescados:  Pescado fresco del día;  Lomo de atún rojo;  Lenguado a la plancha;  Calamar romana o a la plancha sahariano;  Cazuela de pescado y marisco;  Brocheta de langostinos con mejillones;  Parrillada de pescado fresco; Pescado al horno a a la sal...
Mariscos:  Mejillones al vapor;  Mejillones a la marinera:  Almejas a la marinera o al vino de Malvasia;  Navajas a la plancha;  Langostinos a la plancha;  Gambón rojo;  Langostinos Yumbo;  Gambas blancas de Huelva;  Langosta, centollo, buey de mar, ostras, percebes, zamburiñas...
Carnes:   Pechuga al Roquefort;  Pechuga con gambas;  Escalope de ternera o pollo;  Solomillo de cerdo;  Solomillo de ternera...
Pastas:  Spaghettis Bolognesa;  Spaghettis Carbonara;  Lasaña de carne;  Spaghettis a la marinera;  Spaghettis especial Marquesina con carabineros y almejas...
Menú especial de tapas:  (Min 2 per. 34,20 €)   Papas arrugadas, Puntillas, croquetas de pescado, queso fresco, pimientos e Padrón, tacos de pescado frito, mejillones al vapor, 1 biotella de vino de la casa...
Menú de niños:   Espaguetis Bolognesa;  Pechuga de pollo; Bistec; Nuggets de pollo;  Hamburguesa...
Postres:   Tartita de manzana caliente con helado de vainilla;  Flan con Bienmesabe y helado de vainilla;  Tarta de suspiro canario con merengue tostado; Coulant de chocolate y helado;  Tiramisú en crema de ron canario;  Buñuelos de plátano con miel de caña y helado;  Fresas con nata;  Helado variado;  Fruta del tiempo;  Trifásico de chocolate; Mousse de chocolate blanco y negro...

Buena vinoteca con caldos sabiemente escogidos de entre varias D.O. del país, vinos blancos, tintos y rosados, del año, crianzas y reservas, para disfrutarlos en un marco tan agradable como este y siempre en buena compañía...

Precios asequibles.
Aparcamiento por la zona.
Trato profesional, muy agradable.
Terraza panorámica.
Música ambiental.
Pecera con marisco vivo y expositor de pescado y marisco.

                        Para cuando vengas de vacaciones a Corralejo con tu familia...

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