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Bodegón Matías Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección:  Calle Guanche, 2.   Los Pinos.
                  38300  La Orotava. Tenerife. Islas Canarias
Horario:     De 12.30  hasta las 23 horas.
                  Domingos desde las 12.30 hasta las 16.30 horas.
                 Cierran los  lunes.
Web:         https://larutadelbuenyantar.com/matias.html
                 http://www.bodegonmatias.eu.html
E-mail:       Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Cocina:        Casera con clase


El Bodegón Matías esta establecido en la zona desde hace mucho tiempo. Es casi una institución en toda el área. 
Desde el año 1991, fecha en que se comenzaron a gestar las futuras mejoras y acondicionamiento del local, hecho que culminó en 1998, donde ya se empezó a ver la nueva etapa, este lugar ha sido centro de peregrinación gastronómica por todos los amantes de lugares carismáticos, originales y plenos de sabor hogareño.
José y Matías son los encargados de atenderte cuando llegas a la mesa, ubicandote allí donde más te agrade y tomándote la comanda, mientras disfrutas de todo el entorno.  
El comedor del Bodegón Matias conserva todo su encanto de antaño, con las barricas de roble rodeando la sala.  Da la auténtica sensación de estar en otra época...en otro lugar.
Fabiola y Victoria en la cocina se encargan de preparar esos platos expuestos en el menú, con materiales frescos y naturales, que se notan en la preparación elegida.
Destacamos, entre sus muchos platos de cocina tradicional y creatividad, el conejo en salmorejo, sus afamados revueltos, los montaditos de batata y aquellos platos del día que se te sugieren en mesa.
Vamos a desgranar las excelencias de su menú:

Entrantes:    Sopa del día;  Ensalada Matías; Ensalada de col;  Croquetas caseras de atún;  Setas a la plancha o al ajillo;  Garbanzas; Frijoles o fabada;  Chorizos parrilleros;  Morcilla; Pimientos de Padrón;   Queso  asado;   Revueltos variados (atún, salmón, setas, champiñon...)...
Carnes:    Carne en salsa;  Costilla de cerdo frita;   Conejo frito o en salmorejo;  Filete de ternera;  Brocheta de cerdo...
Pescado:   Pescado encebollado;  Filete de abadejo a la plancha...
Postres:  Mousse de gofio o de higo;  Postre de café; Bienmesabe;  Limón con almendras;  Príncipe Alberto; tarta de tiramisú...  Postres de Dña. Laura, Crema de Yogur, Leche asada, Mousse de chocolate;  Frangollo, Crema catalana...

Posee una buena vinoteca con caldos de la Rioja, Ribera del Duero,  Penedés y canarios, destacando entre estos los propios de la Bodega de Matías, caldos muy apreciados por su textura, buen sabor y grata entrada.
En su comedor principal caben unas 75 personas, ubicado en la antigua bodega, un verdadero encanto... consiguiendo un ambiente único en su estilo.

Aparcamiento propio
Precios  asequibles.
Trato directo, muy cordial y familiar.
Merece la pena visitarlo.
Conocerlo es quererlo...

   El Bodegón Matías también te ofrece LA DESPENSA,
un establecimiento
que COCINA PARA TI

 
Elige el meú que prefieras y nos lo encargas llamando al Tfn.   922  336 084

   ¿Que te apetece hoy...?

*     Cada día platos diferentes  (Comidas caseras)
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Carlos Frias y familia   |04-03-2011 12:25:08
Conocimos este restaurante por la ruta y sus fotos, y viniendo desde el Teide de
excursion les visitamos.
Muy bien, agradable y singular estancia, trato
exquisito y precios que se merecen.
Lo recomiendo y lo haré partícipe a mis
amigos.
Sandra  - FELICIDADES!!   |07-03-2011 17:16:39
Afortunadamente conozco El Bodegón Matías, además de servir unas comidas y unas
cenas estupendas y riquísimas, el servicio es impecable, Jose y su mujer son el
vivo ejemplo de aquel que ama su oficio, lo viven de una manera admirable.
Me
encantaría poder disfrutar más a menudo de su restaurante.
Desde aquí darles
las felicidades por ese gran restaurante y por la humanidad, el cariño y la
humildad con el que tratan a sus clientes, aunque los ratitos que hemos podido
compartir con ellos te hacen sentir como si realmente fueramos una pequeña
familia.
Gracias por esos ratitos que nos han hecho felices....GRACIAS!!!
manuedoniz  - Acerca del Bodegón Matías   |27-03-2012 21:01:08
Conocimos este establecimiento desde hace algunos años, recomendado por amigos
de La Orotava y desde la primera visita quedamos fascinados por el magnífico
trato del veterno Don Matías, su hija Fabiola y el esposo de esta José
(Lamentamos la reciente muerte de la esposa de Don Matías y madre de Fabiola),
su magnífica cocina y su singular establecimiento. Siempre que nos zqvisita
algún amigo de la Peninsula o del extranjero, el mejor lugar donde agasajarlo
siepre ha sido el Bodegón Matías y este nunca nos ha defraudado. Hago preces
porque en el futuro y durante muchísimos años, se nos siga regalando el paladar
en tan magnífico establecimiento.
Hector martinez  - Como podéis poner este mediocre local en esta web   |28-12-2014 14:50:26
La verdad, siendo una amante de las comidas fuera de casa con más de 25 años de
experiencia, me parece terrible que este local esté en esta web. Paupérrimo la
comida, servicio inexistente y la comida aceitosa, de mala calidad. A parte,
llevo más de 70 minutos y solo han traído 2 platos de entremeses

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