Pizzeria Da Canio La Milagrosa Imprimir E-Mail
  Ficha Tecnica  

 

Ficha Técnica


Dirección: Plaza La Milagrosa, 27.
                 38200.  La Laguna. Tenerife
Teléfono:  922  25 85 12    //    922 26 42 24   //   922  63 49 56
Horario:    De domingo a Jueves:  13:00 h. hasta las 16:30   y de 20 h.  hasta las 24:00 horas
                Viernes y Sábados:   De las 13:00 horas a las 16.30 y de 20 h. hasta las 0.30 h.
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/milagrosa.html
                  http://www.grupodacanio.com

Cocina:
     Italiana e internacional

                                                            SERVICIO A DOMICILIO
          SE RESERVAN MESAS PARA COMIDAS DE EMPRESAS Y FIESTAS PRIVADAS


La Empresa Da Canio, en su generoso afan de expandir su empresa ha abierto un establecimiento en la Plaza de La Milagrosa de La Laguna, con servicio a domicilio que, en el momento en que se hizo este reportaje, tuvo una intensidad bastante notable.
El local esta decorado con la exquisita elegancia que Da Canio imprime a todos sus locales, dando una sensacion de confortabilidad muy agradable.
El comedor alberga a unos 120 comensales en dos diáfanos y confortables habitáculos:
Es muy interesante observar la frenética actividad del pizzero al preparar las numerosos piezas que al dia se ofrecen a la clientela.
Vamos a reseñar un extracto de su menú.

                                                            ENTREMESES:

Pan con ajo y tomate; Pan con ajo, tomate y jamón serrano; Pan con ajo, tomate y anchoas; Focaccia con tomate y jamón serrano; Focaccia con ajo y orégano; Focaccia con ajo, orégano y tomate; Bella Napoli (tomate natural, mozarella,jamón serrano, queso parmesano y rúcula); Queso Manchego; Queso variado; Croquetas variadas; Cóctel de gambas; Champiñones empanados; Champiñones al ajillo; Aguacate con gambas; Setas al ajillo; Setas a la plancha; Mejillones a la marinera; Gambas al ajillo; Almejas a la marinera; Rollitos de Salmón ahumado;
Entremeses Da Canio (fritos variados); Camembert frito con arándanos; Mozzarella frita con arándanos; Jamón serrano; Pimientos de padrón...
Góndola de jamón con jamón; Carpaccio de solomillo; Solomillo troceado al ajillo; Revuelto de verduras, de espárragos trigueros, de bacon, gambas y cebolla, de bacalao (pimiento y cebolla); Revuelto de calabacín y gambas; Revuelto de espinacas y gambas Revuelto de gambas; Revuelto de setas; Revuelto de espinacas...

                                                                ENSALADAS:

Ensalada Cheff          (Roquefort, ajo, berros y tomate) 
Ensalada Italiana      (Tomate, atún, papas cocidas, zanahorias, aceitunas y aguacates)
Ensalada Capresse    (Tomate, mozzarella, orégano, anchoas y albahaca)
Ensalada Buongustaia (Lechuga, tomate, pollo, naranja, piña, manzana, maíz ysalsa rosa)
Ensalada Capricciosa  (Lechuga, tomate, cebolla, pimientos, huevos, atún, espárragos, aceitunas y maíz)
Ensalada de Endivias (Endivias, naranjas, nueces, manzanas, uvas pasas y salsa roquefort)
Ensalada Tropical de Pasta (Pasta, aguacates, tomate, maíz, piña, gambas, manzana y salsa rosa)
Ensalada Tropical (Lechuga, tomate, piña, gambas, aguacate, maíz y salsa rosa)
Ensalada de Ahumados (Lechuga, apio, espárragos, salmón, bacalao y arenques)
Ensalada de Frutas    (Papaya, melón, naranja, piña, aguacate, ete.)
Ensalada de la Casa  (Salmón, aguacate, lechuga y champiñones)

                                                         CREMAS Y SOPAS:

Sopa de Pollo; Crema de Berros; Crema de Tomate; Crema de Champiñones; Crema de Bubangos; Crema de Espárragos

                                                                    VERDURAS:

Espinacas a la Italiana (jamón, champiñón y nata)
Espinacas Gratinadas (jamón, queso y bechamel)
Espinacas a la Romana (pasas, piñones y cebolla)
Berenjenas a la Parmesana (tomate y queso)
Berenjenas a la Griega gratinadas (tomate, bolognesa y queso)
Berenjenas con verduras, bechamel y gambas
Verduras a la plancha

                                                                   ARROCES:

Risotto a los Cuatro Quesos
Risotto a la Campesina (Verdura, nata y tomate)
Risotto Nata y Champiñones
Risotto Setas Silvestres
Arisotto con Gambas
Risotto a la Pescatore
Risotto de la Casa (mariscos, pollo, guisantes, solomillo, azafrán, pimiento) 
   
                                                          PESCADOS Y MARISCOS:

Salmón a la plancha; Salmón con bechamel y gambas; Choco a la plancha; Dorada a la plancha; Calamares a la Napolitana o Romana; Calamares a la plancha; Bacalao encebollado; Bacalao fresco a la plancha; Cherne a la plancha...
Pescado fresco del día (Según mercado)

                                                                    CARNES:

Pechuga de Pollo al vino blanco; Pechuga de Pollo al melocotón; Pechuga de Pollo empanada; Pechuga de Pollo a la plancha; Pechuga de Pollo a la manzana
Pechuga de Pollo al curry; Pechuga con almendras, nueces y guisantes; Pechuga de Pollo con salsa de champiñones; Pechuga de Pollo Villeroix (jamón cocido, bechamel y queso) Pechuga de Pollo con salsa de aguacates; Pechuga de pollo Marengo; Pechuga de Pollo rellena de aguacate y gambas
Escalope Marsala; Escalope a la Napolitana; Escalope al limón; Escalope con ciruela; Escalope al Vino blanco; Escalope Primavera; Escalope al Chef; Escalope Milanesa; Escalope Bolognesa; Escalope con champiñones; Saltimbocca a la Romana; Bistec a la Parrilla; Gordon Blue de Ternera; Entrecot de ternera lechal a la parrilla; Solomillo a la parrilla; Solomillo a la pimienta; Solomillo con salsa de champiñones; Solomillo con salsa Roquefort; Solomillo con salsa de aguacate; Solomillo Tornedori a la Rossini; Solomillo mare e monti; Chuleta de Ternera a la parrilla

                                                                 PASTAS:

Spaghetti al ajo y pimienta picante
Spaghetti Napolitana (tomate, ajo y albahaca)
Spaghetti Carbonara (nata, bacon, huevo y pimienta negra)
Spaghetti Puttanesca (alcaparras, aceitunas, anchoas, picante y tomate)
Spaghetti Carrettiera (ajo, tomate natural y picante)
Spaghetti con Atún (tomate, cebolla, alcaparras y anchoas)
Spaghetti Da Canio (ajo, espinacas, gambas y aceite de oliva)
Spaghetti con gambas y mejillones (ajo y tomate)
Spaghetti con almejas (ajo, perejil y aceite de oliva)
Maccheroni A 11' Arrabiata (ajo, picante, tomate natural y albahaca)
Maccheroni Bolognesa (tomate y carne)
Maccheroni Cuatro Quesos
Maccheroni Pesto Genovese (albahaca, nueces, ajo, piñones y aceite de oliva)
Maccheroni a la Matriciana (bacon, cebolla, tomate y pimiento)
Maccheroni al salmón (nata, tomate y caviar rojo)
Tagliatelle nata y setas
Tagliatelle de Creps, nata y setas
Tagliatelle primavera (tomate natural, verdura y nata)
Tagliatelle nata, champiñones y gambas
Tagliatelle mare e monti (mejillones, almejas, pulpo, gambas, nata y champiñones)
Farfalle al salmón (nata, caviar rojo y tomate)
Tortellini nata y jamón
Tortellini del Chef (nata, jamón, guisantes y nueces)
Tortellini nata y champiñones
Panzerotti de espinacas (nata y champiñones)
Panzerotti a la Mamma Rosa (nata, tomate y jamón)
Panzerotti de salmón (nata, caviar rojo y tomate)
Ravioli nata y champiñones
Ravioli a la Donna (setas, jamón, bolognesa, nata y serrano)
Ravioli Tres Delicias (setas, jamón, huevo, guisantes, tomate, nata y serrano)
Canneloni a la Rossini (jamón, carne, tomate, bechamel, gratinado con queso)
Lasagna a la Napolitana; Lasagna de Verduras...

                                         PASTAS DE ELABORACION PROPIA:

Mixto de pasta; Mixto de la casa; Creps con gambas y espinacas o con champiñones;
Papardeles, nata, champiñones y gambas; Medias lunas, nata y jamón;
Orecchiette a la carbonara
Orecchiette Cheff
Orecchiette de la casa
Gnocchi Sorrentina; Sorrentini; Margarita de pera con salsa de fruta;
Margarita de calabaza con zanahoria, calabacin y gambas...

                                                     NUESTRAS PIZZAS:

La especialidad de toda pizzeria italiana que se precie...y Da Canio no iba a ser menos... 35 clases diferentes de pizzas para elegirlas al gusto de cada uno...

Marguerita    (tomate, queso y orégano)
Pughlese       (Tomate, queso, cebolla orégano)
Napolitana    (Tomate, queso, anchoa, orégano)
Prosciutto      (Tomate, queso, jamón , orégano)
Funghi          (Tomate, queso, champiñones, orégano)
Siciliana        (Tomate, queso, aceitunas, alcaparras, anchoa, orégano)
Americana    (Tomate, queso, xhorizo, orégano)
Cuatro Formaggi (Tomate, 4 quesos, orégano)
Reina           (Tomate, queso, jamon, champiñones, orégano)
Capricciosa  (Tomate, queso, jamon, champiñones, alcachofa, orégano)
Cuatro Stagioni; Tropical, De verduras; Primavera; Calzone; Barbacoa...
Frutti di mare  (tomate, queso, mariscos, orégano)
Occhi di Blue   (Tomate, queso, orégano, huevo)
Vienesse; Bolognesa; Tonino; Peperoni; Neptuno; Soufle; Lucana; Veneziana; O sole mio; Parmiggiana; Tres delicias; Cinco Stelle; Salmón;
De la casa
    (tomate, queso, jamon, atún, champiñones; aceitunas, gambas y orégano)...
Vesubio; Carbonara...
                                    Todo un mundo de sabores a descubrir...

                                                                 POSTRES:

Mousses variados y al gusto de cada uno; Tiramisú; Profiteroles; Tarta del Cheff; Frutas variadas; Helados al gusto; Helado Dazen Dazs...


En su bodega abundan caldios de diferentes D.O. del país, asi como vinos italianos, tanto tintos como blancos y rosados...para disfrutarlos siempre en buena y agradable compañía.


Precios ajustados para todos los bolsillos.
Aire acondicionado,
Música ambiental.
Atención personalizada.
Parking a 100 mts.


icon  

 

Comentarios
¡Sólo los usuarios registrados pueden escribir comentarios!

3.25 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."