Dirección: Molino del Agua, s/n. Crta. de Fataga Km. 1. 35108. Fataga, Gran Canaria, Islas Canarias. Teléfono: 928 17 20 89 Móvil: Horario: De 08 h. a 21 horas. Abre todos los días. Web:http://www.larutadelbuenyantar.com/molinodeagua.html www.molinodeagua.es E-mail:
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Especialidad: Cocina canaria e internacional.
Hotel rural metido dentro de un oasis natural. Amplio aparcamiento propio. Especial touroperadores.
Uno de los lugares más agradables de visitar en nuestra excursión por la zona de San Bartolomé de Tirajana es, sin duda alguna, el Molino de Agua de Fataga. Ubicado en medio de un oasis natural en un pequeño valle totalmente rodeado de palmeras, el Molino de agua se compone de un Hotel Rural con piscina y un restaurante. El Hotel Rural crece en una vivienda con una antiguedad de más de 200 años, en una finca rústica que se le conoce como los Cercados de Fataga, en donde hay un molino de agua que antiguamente abastecía la zona, el famoso Molino de Cazorla.
El Restaurante El Molino de Agua es afamado por la cocina que ofrece, ya que conjuga una serie de platos canarios de auténtica elaboración casera, con productos propios de su huerta, hortalizas, y una selección de carnes al grill frescas y jugosas que le dan el punto exacto para ser codiciadas. Tiene un comedor interior con capacidad para unos 80 comensales y tres rústicas terrazas que albergan a otros 200 más. Ideales para celebrar grandes banquetes, es de recomendación especial para celebraciones de bodas, bautizos, grandes reuniones familiares... Rodeado de un esplendoroso jardín y con la piscina a tan solo unos metros, del menú que nos ofrece el restaurante destacamos:
Entrantes: Chorizo parrillero, tablas de queso tierno, queso majorero, jamón serrano, aguacate con gambas, queso frito estilo Molino, gofio escaldado... Sopas: Rancho canario, potaje del día, sopa de verduras de la huerta... Carnes: Su especialidad en carnes a la brasa de leña de monte, cochino frito, Chuletón de añojo fresco, chuleta de ternera lechal, entrecot de añojo, chuletas de cordero, costillas de cerdo, carne de cabra en salsa, parrillada de carne al grill... Pescado: Pescado fresco de playa preparado al gusto del cliente, al grill, a la espalda, en rodajas, frito... Menú especial para niños... Posee una buena vinoteca para acompañar el evento, con caldos sabiamente escogidos, de la mayoría de las D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados... del año, crianzas y Reservas, cavas y champagnes... para disfrutarlo como se debe...
El Hotel dispone de preciosas habitaciones dobles, con baño, muy confortables, todas ellas decoradas en estilo rústico. donde lo que más se destaca, e impresiona de verdad, es la belleza de que esta rodeada... la paz que impregna la estancia...el sentir de la Naturaleza...
Tienes que conocerlo. Un buen rutero no debe de despreciar esta ocasión. No haber estado en el Molino de Agua es no haber venido al sur de la isla... La visita es casi un deber...
Especializado en actividades para empresas (team building)
