Dirección: Carretera General de sur, 39. 38620. San Miguel de Abona. Tenerife. Islas Canarias- Teléfono: 922 16 72 75 Horario: De 12 h. a 16.30 horas y de 19 h. a 23.30 horas Descansa los domingos noche y los lunes Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/pimientaverde.html
Cocina: Creativa de mercado.
La cocina castellana que nos ofrece esta Tasca-restaurante, y que sale de las manos de Miguel Torrubia y Herminia, es verdaderamente sabrosa, para comentar y recomendar. En un entorno intimista, decorado por ellos mismos, el lugar ofrece un comedor en donde caben unas 30 personas, y, dentro de un agradable ambiente familiar, se disfruta de su menú:
Entrantes: De picoteo casero, variado y de diario... "camperitos" (pimientos rellenos de anchoas y orégano), bubangos con salsa de champiñones gratinada, rollo de berenjena con queso y miel de palma... Carnes: Su especialidad, carnes frescas: Cochinillo; Cordero; Lechazo; Chuletón de buey y novillo; Carne lechal; Una exquisita variedad de solomillos al gusto, Cebón de buey; Secreto ibérico...
Posee un menú de mercado diario con las sugerencias que te ofrece Miguel en mesa. (¡¡cada día una nueva sugerencia!!) Ricos postres caseros preparados por Herminia, una excelente reportera que le da un toque especial a sus creaciones.
Y para rizar el rizo, una buena vinoteca bien escogida, para disfrutar de sabrosos caldos de la mayoria de las D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas y reservas...para compartirlos como se merecen. Ultimamente ha crecido notablemente la aportación a su bodega de sabrosos caldos que estan teniendo fama entre su clientela. Siendo un buen somelier, como lo es Miguel, te aconsejo que te dejes llevar por el caldo que casa con la comida del día. No te arrepentirás.
Fácil aparcamiento en la zona. Precios asequibles a todos los bolsillos. Trato profesional y familiar.
En este restaurante se come verdaderamente bien, tanto la comida (entrantes, carnes), como los vinos (un syrah impresionante), como el trato. Un lugar en el que se nota la calidad de las materias primas y del trato perosnal, pero no se refleja en un incremento de la factura. De lo mejorcito por el Sur, actualmente.
visito mucho la pimienta verde,es un restaurante recomendable por su alta calidad en su comida y sus entrantes y carnes un trato muy familiar lo notara en el primer dia que visiten el restaurante le ofrecera miguel una gran selecion de vino de rivera del duero y riojas y vinos canarios.
recomendado
Si te gustan los entrantes inovadores y bien elaborados y, sobre todo, la buena carne, has de probar este restaurante. Nada de nouvelle cuisine. Comida casera tradicional, pero con toques de atrevimiento e imaginación.
Pequeño, coqueto, de trato personal inmejorable y unos vinos verdaderamente excelentes. Hay qeu dejarse aconsejarse por Miguel, que te ofrecerá unos caldos inmejorables de cualquier D.O.
Sus precios es asequible. ¡No he probado mejor carne en todo Tenerife! ¡¡ Mantequilla, oiga !!
hola , desde que por casualidad visité el lugar no hago mas que repetir cuando mi paladar se vuelve fino .es impresionante como un sitio tan pequeño reune todas las condiciones , acogedor,trato inmejorable , variedad la justa , comida exquisita , en fin lo tiene todo , ahora voy para allá je,je,je .
