Dirección: Playa quemada s/nº 35570 Playa Quemada, Yaiza, Lanzarote, Islas Canarias. Teléfono: 928 17 37 07 Horario: De 11 a 23 horas. Abre todos los días Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/playaquemada.html
Especialidad: Cocina marinera, canaria e internacional, pescados y mariscos frescos,
Un bonito restaurante, como pocos, y a la orilla del mar, es el que Tino nos ofrece. Ubicado en Playa Quemada, en el municipio de Yaiza, en un lugar apartado del bullicio comercial y que, gracias a Dios, el nativo todavia puede disfrutar lejos del mundanal ruido turístico... allí nos encontraremos con este local que linda con la costa y nos ofrece bucólicos encuentros con la naturaleza marina de la isla. El equipo del Playa Quemada, con Alexandro en cabeza, las guapas camareras Samantha y Anna , y en la cocina, con Felix al mando con Orlando y Guillermo, les dan la bienvenida a este local para que disfruten de una cocina eminentemente marinera y llena de sabrosos detalles. Tiene el Playa Quemada dos comedores pequeños que albergan a unas 30 y 20 personas respectivamente, un bar para copeteos, pequeño pero entrañable, y una terraza que ubica a 20 comensales más...muy cerca del batir del mar... De su cocina destacamos:
Entrantes fríos: Ensalada de la Casa; Ensalada Lanzarote; Cogollos con atún; Tablas de quesos variados; Cocktail de gambas, Aguacate con gambas... Entrantes calientes y sopas: Pan de ajo; Gambas al ajillo; Champiñones al ajillo; Mejillones al vapor o a la marinera; Pimientos de Padrón; Sopa de mariscos... Arroces: Paella de pescado y marisco; Arroz caldoso con carabineros... Pescados: Atún al grill o con cebolla; Lenguado al grill; Calamar al grill; Filete de pescado al Cheff; Pescado a la sal (ver foto); Langostinos al grill; Parrillada de mariscos; Parrillada de pescado y mariscos... Carnes: Solomillos al Grill, al Roquefort o a la Pimienta; Entrecotes; Parrillada de carne; Chuletillas de cordero lechal; Paletilla de cordero lechal; Pata de cordero lechal... Postres: Flan de la casa; Tiramisú; Fresas con nata; Papaya con zumo de naranja; Coco helado; Crema catalana...
Excelente vinoteca (sorprende en un sitio así...) para entendidos en el tema y que deseen disfrutar de un buen caldo en agradable compañía. Vinos blancos, tintos, y rosados, del año, crianzas y Reservas, cavas y champagnes, caldos de la mayoría de las D.O. del país... lo dicho, un sitio espectacular para degustar un buen vino en buena compañia y celebrando el espectáculo diario de los mejores atardeceres de la isla...
Buen servicio, rápido y profesional. Música ambiental. Precios razonables. Fácil aparcamiento. Se merece que tu lo conozcas:
