Felix Navarro Navarro,  experimentado profesional con más de 43 años en la hostelería, respaldado por el empresario D. Manuel J. Díaz Delgado, tienen el gusto de  ofrecerle su casa para que disfrutes de las excelencias de su cocina.
Felix Navarro, no obstante ha adquirido grandes detalles y  efectos de su dilatada trayectoria como 2º maitre en el famoso restaurante El Bernegal, de Santa Cruz de Tenerife, encargado general en El Olympo, en El Aguila,   y en Don Antonio,  de la cadena Tropical Hoteles...     
Todo ello se traduce en una excelente puesta en escena en el Restaurante Don Quijote, ubicado  en Los Cristianos,  en la zona moderna y  funcional de Oasis del Sur
En su amplio comedor caben unas 120 personas muy cómodamente, con una terraza muy agradable para degustar un refrigerio con el buen tiempo que hay en la zona.
Decorado  con barricas en sus paredes, jugando con la piedra y la madera, la figura de Don Quijote enarbola la entrada del recinto, y todo ello adornado con detalles originales traídos desde Castilla-La Mancha.

De su cocina castellano-manchega destacamos:

Entrantes fríos:  Pan con ajo;  Pan con ajo y tomate;  Racion de queso manchego;  Tabla de ibéricos;  Ración de Jamón serrano ibérico;  Espárragos 2 salsa;  Espárragos con salmón marinado;  Aguacate con gambas;  Cocktail de gambas;   Melón con jamón serrano...
Sopas y cremas:   Sopa de ajos castellana, sopa de cocido, sopa de cebolla gratinada, Sopa de verduras;  crema de tomate, gazpacho andaluz, lentejas estofadas "estilo Cuenca";  Judias blancas con chorizo y morcilla; Fabes con almejas;  Fabada asturiana...
Ensaladas:   Ensalada "Don Quijote";  Ensalada mixta;  Ensalada Tropical;  Ensalada de pollo;  Ensalada de atún...
Entrantes calientes: Pimientos de piquillo con bacalao; Pan con ajo tomate y queso,  pisto manchego, callos a la madrileña,  Chopitos fritos, Croquetas caseras;   chipirones rellenos con gambas,  mejillones a la marinera, Pimientos de Padrón;  Pulpo a la gallega, Coquetas de queso manchego, Chorizos caseros "estilo Guadalajara";  Gambas al ajillo;  Caracoles a la manchega;  Champiñones al ajillo...
Pastas: Lasaña boloñesa, spaghettis variados al gusto,  Fettuccine Al Apollo, Penne all Arrabiata, Penne Caruso;  Fettuchinni Paradiso;  Fetticiinne Bebe:  Penne all arrabiata...
Platos vegetarianos:  Penn Caruso; (Crema de espinacas gratinada y salsa tomate); lasagna verde, Spaghettis napolitana,  paella vegetal (min. 2 pax)...
Pescados y mariscos:   Langostinos a la plancha o al ajillo, salmón a la pimienta verde,  Bacalao en salsa de puerros;    salmón al papillote,  bacalao en salsa de puerros o bilbaina, filete de mero en salsa verde, lenguado al vino blanco, dorada a la espalda o a la sal, merluza rellena de salmón, lubina al horno o a la sal; Calamares a la plancha;   Lenguado Merniere;  Dorada a la espalda o a la sal;   Lubina al horno o a la sal...
Carnes:  Paletilla de cordero asada;   Pierna de cordero asada, paletilla;  Chuletas de cordero, solomillo de jabalí, variedad extensa de solomillos al gusto,  brocheta mixta, conejo al grill, codornices "Don Quijote", pato asado a las finas hierbas, filet Mignon, chateubriand,  tournedor Rossinni, T-bone steak grill;  Steak tartara;   Filet Mignon;   Entrecote Mexicana;   Costilla de cerdo a la pariilla;   Chateubriand (2 pax);  
Carnes de cerdo:   Solomillo de cerdo al grill,   solomillo de cerdo a la pimienta, con champiñones, al Roquefort, a la mexicana, con cebolla frita...    Solomillo de jabalí...
Aves:    Pollo asado;  Pechuga de pollo al grill;   Pechuga de pollo al ajillo, con champiñones...;Codornices estofadas;   Codornices con judias blancas;   Codornices Don Quijote;   Pato casero;  Pato asado a las finas hierbas...
Arroces:  (Todos estos platos minimo 2 pax)... Paella mixta;   Paella marinera;   Arroz caldodo con conejo;  Caldoso de Bogavante
Especialidades:   Zarzuela pescado y mariscos;   Parrillada de pescado y mariscos;   Parrillada de carne;  Perdiz a la miel "manchega";  Perdiz a la cazadora;  Estofado de jabalí;  Estofado de ciervo;  Cochinillo asado;  Caldereta manchega;   Conejo carbonero...

Tiene una muy buena selección de vinos de casi todas las D.O. del país, vinos blancos, rosados y tintos, del año, crianzas y reservas...para entendidos...   y para disfrutar en uno de esos sitios que si los visitas una vez... estoy seguro que repetirás...
Un buen café, licor... y a disfrutar...

Fácil aparcamiento.
Música ambiental.
Aire acondicionado.
Trato exquisito.
Precios para todos los bolsillos:
Excelente relación calidad-precio.

Recomendado.

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