Cocina: Española y canaria de monte con especialidad en carnes y cocidos.
Sorprende encontrarse en medio de un pueblo como Chirche, el plena montaña, un restaurante con tanto sabor y glamour como este. Al llegar aquí se encontrarán con Antonio Romero Román, que les ofrecerá su casa para que disfruten de su excelente cocina, una sabrosa mezcla andaluza, canaria e internacional, todo ello aderezado con un sabor casero inconfundible, preparado por Conchi y su equipo: Vamos a destacar el menú de la casa:
Sopas y entrantes: Pan y mojos; Pan al ajillo; Pan Catalán; Sopa de pollo; Potaje del día; Ensalada de la casa; Cocido de garbanzos; Caracoles; Riñones al Jerez: Añbóndigas de la casa; Tortilla española; Tortilla de camarones; Combinado de chistorras, morcillas y salchichas; Pimientos de Padrón; Ancas de rana; Jamón serrano; Queso manchego; Queso frito con arándanos; Chorizos malagueños fritos; Mejillones a la plancha; Pulpo a la vinagreta; Boquerones fritos; Croquetas de atún; Langostinos a la plancha; Gambas al ajillo; Papas, huevos y jamón... Carnes en salsa: Carne de cabra; Conejo en salmorejo; Muslos de pollo al ajillo; Cabrito a la almendra; Cordero a la uva; Carne de ternera mechada; Codornices con dátiles; Lengua de ternera; Rabo de toro... Carnes fritas o a la parrilla: Escalope de pollo; Conejo al ajillo o a la brasa; Costillas de cerdo; Solomillo de cerdo; Chuleta de cerdo; Entrecot de ternera; Chuletón de buey; Paletillas de cordero; !/2 pollo a la parrilla; Cabrito frito; Parrillada (2 pax); Cochinillo al horno; Churrasco de cerdo ibérico; Pechuga de pollo a la plancha... Pescados: Sardinas fritas; Calamares fritos; Chocos asados; Dorada a la plancha; Bacalao a la marinera; Atún en mojo; Cazuela de pescado y marisco; Paella mixta (2 pax)...
Amplia bodega con vinos del país, y de diferentes D.O. de todo el país, vinos del año, crianzas y reservas, para disfrutarlos a gusto y siempre en buena compañía.
Tiene un bonito comedor decorado con motivos campestres, de propia creación, en donde caben unas 85 personas, y además te ofrece un patio con gran jaula de pájaros, loros y animales exóticos, para 40 comensales más. En su barra de bar, para cafés y copas, también se sirve tapas del día y reina un grato ambiente de camaradería.
Trato familiar. Música ambiental. Precios asequibles. Aparcamiento fácil en la zona.
