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Restaurante Sal y Brasa Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección:  Avenida de Los Colegios, 19.  Juan Grande.            
                  
35100. San Bartolomé de Tirajana , Gran Canaria, Islas Canarias.
Teléfono:   928  72 83 64
Horarios:    
                 De  martes a sábados:  De 12.30  h. a  16.30  h. y desde las 20 h. hasta las 24 horas.
                 Domingos:      De 12.30 h. hasta las 20.00 horas.
                 Cierra los lunes
Web:         http://www.larutadelbuenyantar.com/salybrasa.html
                 www.grillsalybrasa.com
E-mail:      Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Especialidad:   Cocina canaria e internacional con asados a la brasa de leña de monte,  y pescados fresco de la costa.

Salón anexo para celebraciones con capacidad hasta 150 comensales


Un nuevo negocio de la pareja formada por los hermanos Jorge y  Juan  Rámos Santana, que apunta a ser uno de los pilares de restauración en la zona de Juan Grande, ha abierto sus puertas para que tu lo disfrutes.
Teniendo a Ulises Santana de Maitre es toda una garantía de buen servicio y fiabilidad en el trato  a la clientela, y precisamente de eso se vanagloria la empresa, y ofrece a todos sus amigos y clientes en general, un hermoso salón con capacidad hasta 130 comensales que se dividen en dos comedores, uno que alberga a 70 personas, especial fumadores, y otro en donde se habilitan 50 plazas más.
Un bar a la entrada para esperas y cafés, así como otro local anexo para celebraciones particulares, bodas, bautizos, cumpleaños, comidas de empresas, etc, es el complemento de la actividad del Restaurante Sal y Brasa.
Un sitio ideal para celebrar en compañía ese momento gastronómico que tu te mereces.
Con la cocina abierta al público, se muestra la frenética actividad de asados a la brasa y la maestría en cocina de sus Cheffs.

Vamos a destacar algunos platos de su menú:

Entrantes:   Potaje o sopa del día;   Gofio escaldado;   Surtido de quesos variados;   Croquetas de la casa;   Morcilla de Teror;   Chorizo parrillero;   Pimientos de Padrón;  Gambas al ajillo;   Timbal de langostinos con aguacate;   Tentáculos de pulpo frito con mojo;   Pulpo a la gallega...
Ensaladas:   Mixta con aguacates;   Tropical;   De tomate, cebolla y atún;   Ensalada de cogollos de Tudela y ventresca;   Ensalada Sal y Brasa...
Pescados:    Pescado fresco del día;   Lenguado a la plancha;   Vaina de calamar a la plancha;   Parrillada de pescados;   Paella mixta;   Fritura de pescado;   Lomo de bacalao a la Bilbaína;   Lomo de bacalao al estilo del Cheff...
Carnes a la brasa:   Chuletón de novillo;   Chuletón de ternera lechal;   Solomillo;  Entrecot;   Chuletas de cerdo;   Filet Mignon;   Chuletillas de cordero frescas;   Pata de cordero;  Parrillada de carne;   Escalope Cordon Bleu;  Milhojas de solomillo con manzana caramelizada y foie;   Vueltas a la casera;   Vueltas con ajo y perejil...
Menú para niños:     Lo expuesto en carta 1/2 ración...
Postres:   Papaya; Tiramisú;   Fresas con helado y nata;   Mousse de chocolate;  Helado con Bienmesabe;   Parfait de higo bañado con chocolate;  Delicias Peña la Vieja;  Mousse de toffe;   Tarta de queso con arándanos; Tarta de Santiago...

Excelente vinoteca con caldos sabiamente escogidos, de la mayoría de las D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas y Reservas...   para disfrutarlos como se merecen, siempre en buena y agradable compañía.

Precios asequibles.
Fácil aparcamiento.
Aire acondicionado.
Música ambiental.
Bar para esperas y cafés.
Servicio profesional, atento y muy agradable.

Para ir en familia y amigos...







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EDDYANA  - FELICITARLES   |20-09-2008 20:16:39
SOMOS UNA PAREJA QUE HEMOS IDO A COMER UNOS DE ESTOS DIAS A ESTE RESTAURANTE
NUEVO QUE HABIAMOS VISTO UNA PUBLICIDAD EN UNA REVISTA DEL CANARIAS 7, HA
MERECIDO LA PENA IR Y ES MAS LES ACONSEJO QUE VAYAN Y DISFRUTEN DE LA BUENA
COMIDA, DEL SERVICIO QUE OFRECEN, EL RESTAURANTE POR DENTRO ES MUY BONITO, ES
DIFERENTE, HAY APARCAMIENTO Y ESTA A MITAD DE CAMINO DE LAS PALMAS COMO DEL
SUR.
SINCERAMENTE SI LES GUSTAN DISFRUTAR COMIENDO ESTE ES EL SITIO IDEAL, Y DE
PRECIO ESTA BIEN.
Ulises Santana  - Agradecimientos   |23-09-2008 11:01:03
Hola, mi nombre es Ulises y formo parte del equipo del Grill Sal y Brasa.

Muchas gracias por sus felicitaciones y recomendación.
Espero verles por
aquí, nuevamente.
Saludos.
oscar,raquel,carlota y rebeca  - ENHORABUENA   |17-10-2008 10:05:06
SOMOS UNA FAMILIA QUE YA CONOCIAMOS DEL BUEN HACER DE JORGE Y SUS CHICOS. EL
SITIO ES PRECIOSO Y MUY ACOGEDOR, GRACIAS CHICOS PORQUE NOS SENTIMOS COMO EN
CASA. BUEN COMER Y BUEN PRECIO.
ENHORABUENA Y NOS VEREMOS DE NUEVO MUY PRONTO.
Ulises  - Gracias   |20-10-2008 01:35:08
Muchas gracias por el comentario. El buen hacer de Jorge ha sido siempre el de
atender a sus clientes como amigos en su casa ejerciendo de buen anfitrión;
dando a sus clientes el trato más afectuoso y familiar. Es tanto el cariño que
empeña en esta tarea que contagia a todo su equipo.Es una gran satisfacción
poder comprobar que nuestros clientes, realmente, se sienten como en
casa.
Esperamos volver a verles pronto.
Muchas gracias

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