Dirección: Calle Servando Blanco Suarez, 7.. 35400, Arucas. Gran Canaria, Islas Canarias. Teléfono: 928 93 62 89 Horario: De 12.30 h. a 17 h. y de 20 h. hasta las 24 horas. Cierra losdomingos, martes y miércoles POR LA TARDE, y los lunes todo el día Web:http://www.larutadelbuenyantar.com/sucursal.html E-mail:
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla
Cocina: De mercado tradicional con sugerentes especialidades
José Luis Arencibia Ojeda, gerente de este bonito restaurante, ubicado en pleno centro de Arucas, te invita a visitar su casa para que disfrutes de su sabrosa cocina y de la belleza del interior de sus dependencias, en donde se ubican, cómodamente, unos 80 comensales, que podrán disfrutar de las bondades de su exquisito menú, así como de las sugerencias de diario que le son ofrecidas en mesa por su maitre Antonio Trujillo. Te ofrece asimismo otro comedor, para no fumadores, con capacidad para 20 comensales más, y una barra-tasca a la entrada, para esperas, cafés o degustaciones de quesos jamónes y caldos. Sus comensales ya estan dispuestos a disfrutar con la cocina que se cuece en los fogones de La Sucursal... que ha logrado esa merecida fama que tiene, ganada a pulso durante todo estos años.
De entre las excelencias de su menú destacamos:
Aperitivos:Jamón ibérico, Surtido variado de ibéricos, Cecina ibérica de jabalí, tabla de quesos, croquetas de la casa, Pimientos de Padrón, Gambas al ajillo, langostinos a la gabardina... Ensaladas: Ensalada "La Sucursal", Ensalada de cogollos con vinagreta al Jerez, De Cabrales... Entrantes: Salteado de setas con langostinos al Pedro Ximenez, Revueltos de langostinos con ajos tiernos, Revueltos de gulas con setas, Chipirones a la plancha con ajo y perejil... Verduras: Hojaldrado de verduras salteadas sobre un espejo de salsa de tomate, Verduras salteadas con bacalao confitado en láminas, A la plancha gratinadas con queso herreño... De la Cazuela: Chistorras al vino dulce espumoso con su piperrada, Garbanzos de Fuentesauco con chorizo y morcilla, Fabes según temporada.... Pescado: Tacos de cherne con una orly lijera al mojo de cilantro, Gallo en tiras con un rebozado de ajo, Turnedor de atún rojo a la plancha, Bacalao con tontor de cebolla roja confitada, Lomo de bacalao... Carnes: Solomillo de cerdo marinado al adobo viejo, Presa ibérica, Vueltas de solomillo a la casera, Punta de solomillo, Solomillos al gusto, Entrecot.... Postres: Del día y sugeridos en mesa... Buena vinoteca, con caldos sabiamente elegidos, de casi todas las D.O. del país, blancos, tintos, y rosados, del año, crianzas, reservas y de alta gama... cavas y champagnes, licores... todo un mundo para el buen catador que sabrá elegirlos convenientemente... y disfrutarlos en compañía...
Precios asequibles. Excelente servicio profesional. Muy buena música ambiental. Parking a pocos metros. Recomendado.
La decoración del establecimiento está muy acertada y bastante espacioso. Está en pleno centro de la ciudad y me encantó probar el bacalao que nos sugirieron. Un servicio muy profesional.
se ha creado una carta diferente y se ha istalado una parrilla nada que ver con los deshorbitantes precios que cobraban, zona tambien de picoteo. comimos y nos salido la cuenta a 18 euros por cabeza lo recomiendo muy familiar
La verdad es que me encantó tanto la comida como el servicio recibido. Recomiendo los Huevos Rotos y el solomillo al foiet. La decoración es super bonita con esos paisajes, creo que repetiré pronto.
Comienza La Ruta 